《Primul cerc (vol. 2)》Soljenițîn Alexandr电子书txt下载、在线阅读、内容简介、评论读后感-当当读书

内容简介

Cartea de fa?? este scris? de un proasp?t diagnosticat cu diabet ?i so?ia lui. Niciunul dintre noi nu are studii de specialitate ?n nutri?ionism sau medicin?. Principiul de selec?ie a re?etelor a fost folosirea de ingrediente s?race ?n carbohidra?i, colesterol, sodiu ?i eliminarea, pe c?t posibil, a pr?jirii ?n ulei.Multe dintre re?etele selectate ini?ial au suferit modific?ri fie prin ?nlocuirea alimentelor bogate ?n carbohidra?i, prezente ?n cantit??i mari, cu alte alimente s?race ?n carbohidra?i, fie prin mic?orarea consistent? a gramajelor lor ?i completarea cu alte alimente ?prietenoase“ cu diabeticii.Aceste re?ete sunt doar un punct de plecare pentru dumneavoastr?. Pute?i crea propriile re?ete consult?nd tabelele nutri?ionale ale speciali?tilor ?n domeniu ?i folosind alimente preferate cu aport sc?zut de carbohidra?i.Restric?iile legate de alimentele ce trebuie consumate cu precau?ie probabil c? v? vor ?ngreuna demersul, ?ns? ve?i reu?i ?n timp s? v? crea?i re?ete delicioase personalizate.Nu uita?i ca de fiecare dat? c?nd crea?i o re?et? nou? s? c?nt?ri?i alimentele ?i s? calcula?i aportul nutri?ional per por?ie.?i nu ?n ultimul r?nd, fixa?i un meniu zilnic care s? nu dep??easc? acea cantitate maxim? de carbohidra?i, colesterol ?i sodiu recomandat? de medicul dumneavoastr?.A scrie o carte de re?ete pentru diabetici a venit nu ca un moft, ci ca o necesitate: nu g?seam pe pia?? nicio lucrare pe aceast? tem?. Ap?ruser? vreo dou? sau trei, dar se epuizaser?.Mai ?nt?i am c?utat s? aflu c??i carbohidra?i are fiecare aliment. Ave?i la finalul c?r?ii tabelul cu rezultatele acestui demers. Apoi, Luiza a ?nceput s?-mi g?teasc? m?nc?ruri ?n baza unor calcule, a?a ?nc?t s? nu dep??esc cele 180 de grame de carbohidra?i la care aveam dreptul zilnic. Aceast? carte este povestea culinar? a c?torva s?pt?m?ni din via?a mea. Fiecare dintre re?etele de aici este f?cut? ?n cas?, gustat? de mine ?i recomandat? necondi?ionat. V? invit la o degustare ca ?ntre noi, diabeticii. Poft? mare ?i… Jos glicemia!

展开