当当读书
饭店文化(第二版)

饭店文化(第二版)

徐萍
0
￥32.40 抢 秒 原价￥32 ￥ 开通租阅权，免费读此书
提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印。
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

"本书分十个单元阐述饭店文化的内涵，采用图文并茂的形式让学生了解饭店的历史、 饭店的品牌、饭店的名人、饭店的环境、饭店的礼仪、饭店的服务、饭店的管理、饭店的 营销、饭店的创新、饭店的科技等内容。让学生在欣赏图片和阅读中不知不觉地掌握饭店 的文化知识。 本书广泛征求并听取了全国中等职业学校饭店服务与管理专业教师的意见，也融入 了教师们多年来的教学实践经验，同时融合了行业对饭店工作人员的要求规范，具有系统 性、科学性和实用性等特点。 本书适合作为中等职业学校饭店服务与管理专业的教材，也可作为技工学校相关专业 及在职人员的培训和自学用书。"
展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示：

您已领取的礼券，请到【个人中心】-【资产】中查看。