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幸福的红茶时光
齐藤由美
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内容简介
本书由英国红茶研究专家倾力造,从红茶的种类、产地、风味特征和历史,到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法,以及下午茶的茶搭配、餐桌布置、品茶礼仪,还有红茶相关的趣话,生动有趣地引申出有关于红茶的种种。 网罗让世人为之倾倒的红茶品种,并公红茶的制程。教你如何用心享用红茶,以及下午茶适合搭配的四季茶等。 全面且系统性地讲解了红茶这门学问。愿红茶的香气能传递至世界的每一个角落。
【推荐语】
★红茶专家潜心研究红茶20余年,从红茶产地到萃取、冲泡方法,从茶具选择到品茶礼仪、红茶历史,全方位解读红茶知识,建立系统性红茶学基础。 ★丰富的知识+精美的图文排版,便于阅读、理解、吸收,为初学者启红茶世界大门。 ★原味红茶、奶茶、柠檬红茶、冰红茶、红茶甜等红茶时尚喝法在家就能轻松做! ★茶壶、茶杯、茶碟、奶罐的选择,餐桌的布置,下午茶礼仪,让你种草各种美物的同时,尽享下午茶的美好时光。 ★更有各种红茶趣话,让你在世界史中找到红茶的身影,感受博大精深的红茶文化。 推荐您快读慢活其他畅销书:
【作者】
[日] 齐藤由美 英国红茶研究者、作家、日本红茶协会认证的茶讲师、茶顾问。曾在红茶公司任职20 余年,之后在立顿(LIPTON Unilever)担任品牌公关。现为红茶教室“BROOKE BOND HOUSE” 的负责人之一,主要负责经营红茶教室,策划红茶相关活动及英国红茶之旅等。 现居日本秋田县大馆市,办红茶课程“英国时光,红茶时光”,并致力于通过演讲和撰稿普及红茶知识。
展开
作者
齐藤由美
出版
江苏凤凰文艺出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
茶酒饮料
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