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土里不土气:知识农夫的里山生活
蚊滋滋、长角羚 赵天晓、张赫赫
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内容简介
自然不只在远方,也在城郊近野;奢想桃花源,不如相信手敲手动。 《土里不土气:知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷,隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分,以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察,还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。 里山技 什么叫锄,哪个叫镐,啥样的工具来除草? 分享自然资源永续运用的智慧与技能,如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野草缠斗等。 里山客 鸡爱内卷,羊懂“越狱”,猫能杀死蛇! 观察里山自然环境中的野生动植物(哺乳类 节肢动物 两爬类 鸟类),分享农场自养动物的成长经历与逸闻常识。 里山食 酥香软烂家传红烧肉、灵性普罗旺斯乱炖…… 材料皆来自于自家产出,足不出山畅享全球化风味。
【推荐语】
一对八〇后情侣,七年里山生活: 离城70公里,坐拥30亩地,自耕自食,安抚鸡羊,拜会鸟兽,关心蘑菇的褶皱、砍柴姿势、垃圾去向……为万物奏鸣沉迷,与奇妙野性交谈 350张彩版手绘,11类半野生活技能,107种动植物观察 自然之友 权威认证丨吕植、杨东平 诚挚推荐
【作者】
长角羚(本名赵天晓♂) 蚊滋滋(本名张赫赫♀) 非典型八〇后,拥有生物学教育背景的他们相遇在挪威的Ås小镇。志同道合的两人由挪威生命科学大学硕士毕业后,先后加环境NGO自然之友(FON)和野生动植物保护国际(FFI)。2014年两人共同创建盖娅·沃思花园,始自耕自食的里山生活和环境教育实践。虽然他俩一个爱做美食,一个喜好种植,一个话说不停,一个干活没够,一个是雷厉风行急性子,一个是神经大条乐天派,但总能回归一个共同的心愿,即保有荒野、农地、人居环境的平衡,让人与自然的生息在土地上静静舒展。
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作者
蚊滋滋、长角羚 赵天晓、张赫赫
出版
上海人民出版社
分类
出版物 >
文化 >
文化随笔
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