当当读书
敬启,料理之神:到海边,进山里,去森林,在小镇

敬启,料理之神:到海边,进山里,去森林,在小镇

[日]小川糸
0
41.30 原价¥41 开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

跟随小川糸,走一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,料理口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气彷佛都能瞬间你的感官…… 每一篇短文,每一种美食,都是作家和料理人写给料理之神的信件,希望可以得到自然和料理之神的馈赠。 触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们z棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,那是地球的讯息,是来自大地的味道,那是料理之神的声音。
【推荐语】
本书是日本著名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后,深走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文,集合成集。 因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。跟随《蜗牛食堂》的作者,走一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,张嘴,料理口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、受舒爽山风抚触酿成的葡萄酒、温柔包裹人心棱棱角角的栗子糕…… 那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们z棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那样的声音确实存在, 那是料理之神在说话。  
【作者】
因出道作品《蜗牛食堂》而备受瞩目的作家小川糸,身上有一种说不出的沉稳气息,从小热爱写作、喜欢烹饪,同时也作为一名作词家活跃中。2008年出版的小说《蜗牛食堂》改编为电影/后热卖,分别于2011年获得意大利PREMIOBANCARELLA文学奖(意大利书报亭奖),2013年获得法国GrandPrixEugénieBrazier小说奖(布拉吉尔女性烹饪传统大奖)。另着有《喋喋喃喃》《家谱》《缎带》《七色彩虹》《在马戏团的夜晚》与改编为连续剧的《山茶花文具店》《白色沙滩旁的鹤龟助产院》等书。  
展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示:

您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。