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左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)
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内容简介
彭德格拉斯特的《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史》是一部好书,透过该作,除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等,还能看到人性,看到因人的参与构成的世界,有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图,大约从书名中可窥一斑。 人类开天辟地以来,爱情之外,有三件事物与人类相伴至今:土地、贸易和宗教。土地的意义无须多言;宗教于不同的人群,有不同的意义;贸易在不同的历史时段,对各个人群有不同的意义。
展开
作者
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)
出版
机械工业出版社
分类
出版物 >
经济 >
经济通俗读物
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