健身营养书:让增肌减脂变简单

"一、会练不会吃，一切等于零：概括的总说增肌过程中营养的重要，对比训练，讲一下增肌营养的复杂性，*后详细讲一下增肌营养的总原则，让读者有一个大致的鸟瞰式的了解。（为什么你练不大？怎么吃比怎么练更复杂？增肌饮食的基础原则）。 二、肌肉增长的基础——蛋白质：详细讲解蛋白质是什么？食物来源和食物含量。通过蛋白质的生物价讲解和蛋白质来源配比的知识，告诉读者怎么从种类和搭配上合理摄蛋白质。 三、你必须学会操纵肌肉里的水分：讲解水盐代谢和增肌的关系，以及怎么操纵肌肉里的水分，让增肌效果更好。 在专业知识的基础上辅助增加实用性的知识（计算食物的卡路里）、饮食提示、错误的方法、谣言等。
【推荐语】
硬核知识 会练不会吃，一切等于零 健身，要学会从中身体中的水分 一切的基础——蛋白质 好的“燃料”——碳水化合物 亦正亦邪——脂肪 极致完美——对健身有用的其他营养素 健身有捷径吗？详解补剂 肌肉拼图——简单好用的增肌饮食方案 为什么你健身没效果 跑步到底会不会“丢肌肉” 你躺着消耗什么 为什么说“肌肉是水做的” 健美备赛“充碳”到底怎么“充” 拿什么保护你的肌肉不丢失 植物蛋白质没用吗 增肌该怎么吃碳水化合物 局部减肥完全做不到吗 无论你是健身“小白”、热衷健身的“发烧友”还是从事健身的专业人士，书中的硬核知识是你需要的！ 健身没效果，减肥减不下去，增肌增不上来……于是想尽各种办法找自己在训练方面的问题，努力了，但收效甚微，有的人甚至出现过度训练的情况。 其实，大多数人健身没效果往往是因为营养问题。 营养像“内功”，不能一眼看见，但又关系重大。 健身营养书，让你会练更会吃！
【作者】
仰望尾迹云  中国著名运动营养科普作家，中国运动营养领军人物。知乎、今日头条、Keep、果壳网等多家一线媒体签约作者；多档电视节目特邀专家；直增肌、减脂指导超30000人。是“荷兰大祖母”的同事，担任国际营养补充剂品牌House of Nutrition中国区首席运动营养专家期间，与多名国际运动营养权威共事，其中包括多届奥赛冠军教练——著名的“荷兰大祖母”。著有《我的后一本减肥书》《闪电增肌》《这样减肥不反弹》等多部健身畅销图书。   杨昌林  研究员，原空军航空医学研究所营养研究中心主任，北京市营养学会届至第四届理事，中国营养学会特殊营养分会第四届委员会副主任委员。