当当读书
首页
书房
账户
购物车
分享
分享到
QQ空间
新浪微博
关闭
改变世界的食物
玉造润
0
¥
29.99
抢
秒
原价¥29
¥
开通租阅权,免费读此书
提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印。
评论
赠一得一
收藏
分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读
秒
剩余
0
天
00
小时
00
分
00
秒
抢
此商品限时抢购中,剩余
1
天
12
小时
31
分
23
秒
减
折
满80元折上8折
N件折
满2件折上8折
N元场
已选1件,再选1件即可享8折
领券
查看对应纸书
25.2
详情
目录
评论(
0
)
内容简介
新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系?世界上的众多重要历史事件,其实都离不我们熟悉的食物?本书共分为7大章,选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物,胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品,咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品,葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类,以及法国菜、中国菜、意大利菜等各国菜系,讲述这些有代表性的食物背后的历史故事,描绘相关的历史脉络,为读者展现餐桌上的历史浪漫。
【推荐语】
1.全书以食物为核心写作对象来讲述历史事件,是一个比较新奇的角度,兼具趣味性和可读性。文中所举出的都是日常生活中常见的,人们习以为常的食物,而这些食物及其背后的故事却极大推动了历史程。 2.本书各章节围绕具体的某一种食物,阐述它们与七年战争、法国大革命、意大利独立战争、英美战争、第二次世界大战、美国独立战争、十字军东征、工业革命等历史事件,与美第奇家族、维京海盗、法国王室、日本幕府、中国朝廷之间发生过怎样的故事。
【作者】
玉造润,1966年出生于日本神奈川县,毕业于同志社大学文学部。聚焦于历史、衣食住行等日常生活与文化领域,从中取材行写作。
展开
作者
玉造润
出版
东方出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
饮食文化
大家都在看
换一批
好味道的秘密
[美]贝蒂·塞伦古特
远方之地:吃酸!:发酵塑造的地方文化与都市生活
FARLAND编辑部
蔡澜旅行食记1(新版)
蔡澜
粤菜记
盛慧著
食在好吃系列73:经典家常粤菜一本就够
甘智荣
蔡澜旅行食记2
蔡澜
减脂瘦身一日三餐 视频版
安欣
吃素养生:舌尖上的素食珍味
宋瑞,田静茹(主编)
中式面食入门
馨月
大家都在看
换一批
蔡澜旅行食记1(新版)
蔡澜
萨巴蒂娜美食厨房(共10册)
细节决定健康(饮食营养版日常饮食营养细节)
王玉玲
好吃易做的爱心佳肴系列(共6册)
金版家常菜谱(共2册)
给孩子的早晚餐营养膳食(共2册)
蔡澜旅行食记(共两册)
粤菜记
盛慧著
食在好吃系列73:经典家常粤菜一本就够
甘智荣
购物车
购买
免费试读
加入购物车
领取优惠券
温馨提示:
您已领取的礼券,请到【个人中心】-【资产】中查看。
升级VIP,6万精品免费读。
快来当当读书app
取消
确定