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中医营养学(全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材…
周俭
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内容简介
中医营养学是研究中医饮食理论与应用的一门学科,在预防医学、临床医学、康复医学、老年医学方面占有重要地位。本教材由三篇、十二章及附录构成。上篇为总论;中篇论述食物与食品,每个食物后面列有参考文献,供学生参考,加深理解;下篇论述食养与食疗。每章之前均设有学习指导,包括学习目的和学习要求。每节之后设有复习题,有利于教学安排和学生学习。本教材为“十四五”创新教材,主要供北中医东方学院、安徽中医药大学、暨南大学等院校学生选用
【作者】
周俭,女,主任医师,北京中医药大学教授。善长治疗: 内分泌代谢疾病(糖尿病、肥胖等)、营养性疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、肾炎、皮肤病、妇科病等。
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作者
周俭
出版
中国中医药出版社
分类
出版物 >
大中专教材 >
研究生/本科/专科教材
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