采花团好书|菜男烧小菜

舌尖上的中国（全两册）：

中央电视台纪录频道 著

光明日报出版社

 

本套书以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文；还全程分解介绍纪录片中90道经典美食地道做法，解密当地人才知道的制作要诀，让读者对于中国美食文化、风土人情和制作技巧有了更深入的体会，在家即可品尝到纪录片中让人垂涎欲滴的美食美味。

菜男烧小菜

菜男　著

北方文艺出版社

 

本书是一本下厨入门指导书。作者菜男从一个做菜人的角度，介绍了做菜的很多基本技巧，逐一解析不同食材的特点和搭配技巧、烹饪的秘诀、调味料的使用心得、不同食材及各部位的用处、选购技巧、做法心得、注意事项等，对于每一个细节，菜男都悉数给读者娓娓道来，让你用有限的食材能搭配出无数种口味和菜式组合。

一生最爱吃的菜

萨巴蒂娜 主编

光明日报出版社

 

本书中的所有菜式，均是读者耳熟能详，并且有很强的实践欲望的菜，不仅操作性强，而且完成之后的成就感很强。如果在寻找一本制作比市售上千道菜谱更加精良，内容更加细致，版式更加精美的精品美食图书，那么就是这一本了。

素食的诱惑

 [韩] 金邘烈　著，朴娟娥　译

中国画报出版社

 

本书从“真正给予我满足感的是什么”这一问题出发，充分铺陈了拥有十三年素食经验的作者的亲身经历；囊括了从素食主义者的实践，到肉食的伦理性这一哲学问题。本书的目的是了解素食给我们的身体带来的影响，揭示人们对素食的误解，揭示素食的真相。素食，并不仅仅是为了个人健康；对环境、动物乃至地球来说，坚持素食都是一件非常有益的事。

 

YOYO私房菜(电子书)=

作 者：YOYO

吉林科学技术出版社

 

我们想要生活洒脱，而且自在开心，并且希望生活像奶油蛋糕一般甜美。我们需用纯真质朴的心去感受，如同享受美食醇酒那样，度过每一天。这就是我们生活的目的。 本书作者用简单的食材，制作成更加简单、但更丰盛、香浓美味的食物。每一道菜都体现出作者对于生活的感悟，对于生活的态度，简单，平淡，却很快乐！

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