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餐厅服务（国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材）
￥9.25
本书是在各种版本的“餐饮服务与管理”材料基础上重新编写的适合中职学校考核的专用课程教材。全书增加了现代酒店服务与管理的*理念，以“激发—体验—教学”为主，结合考核的具体要求和中职学校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强、中级通过率高等显著特点。既可作为中职学校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。
商业摄影(高职高专摄影教材)
￥15.42
本书根据商业摄影实践课程教学内容，分为器材篇、技术篇、实践篇和后期篇四个部分。器材编阐述了摄影器材、光学知识及成像原理等基础知识；技术篇则强调相机使用技术和用光规则，从基础技能上进行有效训练；而实践篇则通过典型的分类实战摄影类型，运用所学的基础知识和技术手段，完成针对商业应用摄影的能力培养，使学生从具体项目拍摄中，建立和提升自己的摄影手段；后期篇是关于图片后期使用的基本知识介绍。本书适用于高职高专摄影课程的学生，也可供成人教育、摄影爱好者使用。
网络综合布线（国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材）
￥7.71
《网络综合布线》是为了满足综合布线技术教学实训需求，指导网络综合布线实训室的正确使用，根据中职学生的特点和网络综合布线实训室设备的功能编写的本教材。教材共四个项目二十七个任务，系统介绍了“网络综合布线”的主要内容，每个任务都有理论、训实、练习，重点让学生在实训操作中掌握综合布线的知识。教材中的实训是和综合布线实训室的实验设备配套使用的。主要实训有认知实训、基本技能实训、规划设计实训和测试验收实训，同时可以对综合布线的工作区子系统、水平子系统、垂直子系统、设备间子系统、管理区子系统等内容进行实训。教材采用了“工学结合、项目主导、任务驱动”的编写方式，目的是提高学生的学习兴趣，使学生在积极主动地解决问题的过程中掌握就业岗位技能。
实用写作教程（高职高专应用型规划教材）
￥12.34
教材全面贯彻“项目导向，任务驱动，工学结合，学以致用”的设计理念，将内容按“模块——工作项目”的思路来编写。其突出特点在于根据2012年4月16日中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《党政机关公文处理工作条例》的有关规定来编写，并紧扣*改版的2013年12月中国就业培训技术指导中心组织编写的《秘书国家职业资格培训教材》的相关知识点。文种数量多，每个文种都设计了写作模板，工具性非常强。也大大有助于学习者通过秘书国家职业资格考试。
音乐（中等职业学校公共艺术课程系列教材）
￥9.25
本书是中职艺术教育课程所用教材，由华南师范大学郭声健教授领先主编，全书颠覆了以往音乐教材的框架和套路，选用了大量符合当前音乐发展实际的案例和内容，全书共分为六章，分别为：音乐带我去旅行（上）、班级好声音、音乐带我去旅行（中）、艺术达人秀、音乐带我去旅行（下）、未来梦之歌。
咖啡馆经营管理（高职高专院校咖啡师专业系列教材）
￥12.34
本书全面系统地介绍了咖啡馆的经营与管理。具体阐述了咖啡馆发展历史、咖啡馆文化的形成及传播、咖啡馆的经营模式、如何创建一间咖啡馆、咖啡馆的开业、咖啡馆的营销策略、咖啡馆的产品质量管理、咖啡馆的成本控制、咖啡馆的经营战略管理等。
高职高专院校咖啡师专业系列教材:咖啡制作与服务
￥12.34
随着咖啡馆的不断增多，作为咖啡馆灵魂人物的“专业咖啡师”也日渐紧俏。咖啡馆、酒吧的老板们对高级专业咖啡师求贤若渴。但从市场的需求来看，咖啡师又处于紧缺的状态。据中国咖啡协会的资料显示，上海、广州、北京、成都等大中城市的咖啡师每年缺口约2万人。
中等职业教育烹饪专业精品规划教材·粤菜粤点系列·粤式点心制作技术
￥19.67
门庭若市的广东早茶市，印证了“食在广州”的名不虚传；点心“四大天王”的销量经久不衰、屡创新高，更是让人不得不对广东点心刮目相看。 “王者以民为天，民以食为天。能知天之天者，斯可矣。”管仲的名言，奠定了饮食在中国的社会地位。历史在不断发展，地理环境的不同，各民族、各地区饮食习惯的不同，形成了各有特色的地方风味点心体系，并逐渐形成了“广式点心”、“京式点心”、“苏式点心”的三足鼎立之势。
高职高专院校咖啡师专业系列教材:咖啡基础
￥10.79
本书系统地介绍了咖啡的历史与品种、咖啡种植及加工、烘培咖啡豆、咖啡的杯评与品鉴等内容。具体内容包括：认识咖啡的发展历史及代表性的咖啡品种。种植咖啡，咖啡豆的加工、筛选、品级鉴定。挑选生咖啡豆及其包装与保存。咖啡杯评标准、咖啡的香气鉴别等。本教材能帮助学习者全面、系统地学习和掌握咖啡知识。
Flash动画制作
￥13.07
本书是给中等职业学校学生用的教材，内容简单实用，内容包括FlashCS6入门体验、动画对象的绘制、动画脚剧本创作、镜头语言基础、动画制作、多媒体素材的使用、动画的后期处理等，后一章运用项目引导，设定一个项目命题，利用详尽的项目任务书，引导学生，制作出一部flash动画短片。让学生直观体会Flash动画制作的基本流程，培养学生运用Flash进行动画设计创作的专业技能。
西餐制作
￥12.34
本书内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等，具有较强的实用性和适用性。本教材可作为西餐制作专业的教材，也可供担任西式烹调师参考使用。
不断寻梦者：探索李嘉诚财富的轨迹
￥6.63
本书收录了李嘉诚谈商论道的精彩言论，结合李嘉诚奋斗成功的实战经验，加以详尽阐释和深度解读，全方位透视了李嘉诚作为一名大商人，开创大事业所遵循的大法则；揭示了李嘉诚高人一筹的商业智慧，和他独一无二的生意经。 雄心勃勃的年轻人和正在商场上拼搏的人们，本书将帮助你对李嘉诚的人生智慧有一个深入的了解，并将其吸纳、运用到自己的人生当中去。
高职高专汽车类专业工学结合规划教材：汽车文化
￥14.00
刘兆义编写的《汽车文化(高职高专汽车类专业工学结合规划教材)》从汽车的基本知识入手，系统地介绍了世界著名汽车公司、汽车名人、名车欣赏、汽车造型与色彩、汽车运动、汽车车展、汽车新技术等内容，较为全面地阐述了汽车文化的内涵，向读者呈现了一幅幅汽车发展史上的经典画作。 在编写过程中，本书选用*有代表性的车型、**款车型作为案例，图文并茂，通俗易懂，阅读性强，集知识性、趣味性及实用性于一体，可作为高职高专院校汽车类专业的知识陌展教材，也适合广大汽车爱好者们阅读。
高职高专经济管理类规划教材：基础会计
￥19.50
刘淑娟主编的《基础会计(普通高等教育十二五高职高专规划教材)》尝试新的编写模式，重新梳理会计岗位工作任务，以现行会计法规制度为依据，以“通俗易懂”、“好学好使”、“学完能做”为目的，以会计工作实际为背景，按“教、学、做、训、评”五位一体的架构开发教材，加强教材在职业能力培养方面的支撑。教材不仅适合高职学生，还能减轻教师的负担，也适合财会工作者以及有志于从事会计工作的社会人员。 教材内容分为制造业会计和现代服务业会计两个模块，以制造、金融、外贸、物流、房地产、商业等行业为背景，设计了认识会计岗位、审核和编制会计凭证、登记会计账簿、清查财产、编制会计报表、整理会计资料、商业服务业会计等七个教学项目，设置了认识会计岗位、会计原理学习、会计书写规范训练、学习会计凭证基础知识、审核与编制原始凭证、审核与编制记账凭证、建立会计账户、登记会计账簿、对账结账与更改错账、清查财产、处理财产清查结果、编制资产负债表、编制利润表、编制现金流量表、整理与装订会计资料、移交与保管会计档案、撰写会计工作总结以及商业企业会计核算、金融企业会计核算、房地产企业会计核算、外贸企业会计核算、交通物流企业会计核算等二十二个任务单元。
高职高专护理专业工学结合规划教材：健康评估
￥22.50
诸葛毅主编的《健康评估》是高职高专护理专业工学结合规划教材之一。 遵循高职护理教育的培养目标，以人的健康为中心，以护理工作任务为导向，以护理程序为框架，以整体护理的思想为主线，以护理教育质量为核心，开发护理工作过程系统化的课程，本书突出护理工作特色，体现护理专业健康评估所需的基本理论、基本知识和基本技能，主要内容包括课程描述、健康评估方法、身体评估（分前、后两个单元）、常见症状评估、常用实验检查、影像检查、心电图检查、心理社会评估、护理诊断与评判思维、健康评估记录。本书旨在帮助学生获得在实际工作中迫切需要的工作能力，能从生理、心理、社会等多个层面进行健康评估，为日后临床护理课程的学习及毕业后走上护理工作岗位打下基础。 本书不仅可作为高职高专院校护理专业与助产专业学生的教科书，还可供护理专业教师及广大护理人员学习参考。
高职高专护理专业工学结合规划教材：实用护理科研训练
￥14.50
吴锦主编的这本《医药销售管理实务》从医药销售经理的角度，将医药销售经理的工作职责分成十个学习情境：做一名医药销售经理、制订销售计划、构建销售组织、销售人员的选聘与培训、销售人员的薪酬与激励、销售分析与绩效考评、货品管理、信用管理、客户关系管理、客户服务管理。 ? 《医药销售管理实务》按照“项目引领”教学模式的要求，取材体现医药特色，内容凸显实用性和可操作性。本书适用于医药院校相关专业高职高专、中职教育教材，也可作为医药销售代表、医药销售经理的学习参考书。
基础医学与临床护理一体化融合教学改革系列教材：呼吸系统疾病病人护理(高职高专护理专业工学结合规划教材)
￥14.50
《呼吸系统疾患护理》是以整体理念为指导，系统有序的阐述呼吸系统的形态解剖、生理功能、病理生理、病理变化、常用药物的作用及副作用、常见疾病的治疗和护理。按护理工作过程展开对呼吸系统常见疾病护理进行系统性教学和实践操作训练，培养学生实施整体护理能力、动手能力和评判性思维能力。同时达到国家卫生部执业护士考核标准的基本要求。
高职高专汽车类专业工学结合规划教材：汽车保险与理赔
￥18.00
李青主编的《汽车保险与理赔》参照《中国保险行业协会机动车辆商业保险示范条款》和《中国人民财产保险股份有限公司机动车保险条款》，以过程性知识（实践知识）为主，以适度够用的陈述性知识为辅，按照从实践到理论的顺序组织每个知识点，并配套设计相应的项目实训工单。学生通过完成项目实训工单，融“教、学、做”一体化，加强实操技能的训练，深化知识点的理解和掌握。 全书共分六个学习单元，包括：保险基本知识、汽车保险条款解析、汽车保险费率、汽车保险方案、汽车保险承保、汽车保险理赔。 本书内容完整，语言精练，深入浅出，实用性强，既可作为高职高专汽车类专业教学用书，也可作为保险、公估公司新进员工的岗前培训用书。
艺术实践教学系列教材：印刷工艺
￥17.50
本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程教学经验，系统介绍了印刷术的发展史；印刷的定义及要素，艺术设计中印刷的应用；重点介绍了当今数字化印前制版技术；同时还分类介绍了凸版（木版）、平版胶印以及丝网印刷技术操作。
高等院校老年服务与管理专业规划教材：养老机构管理
￥22.50
该书是目前国内一本较详细介绍机构养老服务及管理的教材。内容涵盖机构养老服务的特点、对象及方式，机构养老服务的内容及要求，机构养老服务的主要功能及流程、标准及规范，养老机构的组织管理、队伍管理、服务质量管理、风险管理、信息化管理及我国养老机构的政策、国外和境外一些国家和地区机构养老的规范等，普适性强，受益面广。
高速铁路路基
￥5.99
本书为高等职业教育高速铁路系列教材之一，主要针对高速铁路路基的技术特点，按应用技术的层面，结合规范与工程实际，从高速铁路路基的结构构造、地基处理技术、路堤填筑技术、基床病害等几个方面阐述。全书共分6章，主要内容为高速铁路路基概述，高速铁路路基结构构造，高速铁路地基处理施工工艺及方法，高速铁路路基填筑压实工艺与检测，武广高速铁路路基工程施工工艺及关键技术，路基基床病害及整治。 本书为高职高专高速铁道工程技术专业、铁道工程、城市轨道交通工程技术专业的教学用书，也可作为铁路工务技术人员培训用书、工程施工技术人员参考书。
