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科学辅食课【200万妈妈信赖,深耕辅食喂养7年,帮助数万家庭摆脱喂养焦虑的营养师妈妈苏蒂小骑,献给7个月-3岁宝宝的科学辅食计划】电子书

★很多家长都会因为宝宝不好好吃饭的问题而陷焦虑:孩子不爱吃、乱丢餐具、喜欢玩食物、吃饭时注意力不集中,大人追着喂……很多家长把这些行为归因于孩子不听话,却忽略了“不听话”背后的原因。 ★本书除了帮助新手妈妈解决辅食添加、辅食营养的难题,还针对“孩子不好好吃饭”的喂养难题给出了有效的解决方案,是一本理论与实践并重的辅食全书。

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作       者:苏蒂小骑

出  版  社:北京科学技术出版社有限公司

出版时间:2021-03-29

字       数:10.9万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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《科学辅食课:和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养》是一本适合新手爸妈的辅食添加指南,作者结合了自己近10年的辅食指导经验,除了教家长科学辅食添加、怎么做营养辅食,更关注如何让孩子爱上吃饭。本书系统介绍了辅食添加的常识、常见辅食的制作方法、不同月龄的30天餐单举例、如何让一日食物多样化、如何让辅食制作更简单、疾病饮食、“不好好吃饭”如何解决等主题。是一本兼具科学理论与有效实践的书。<br/>【推荐语】<br/>★很多家长都会因为宝宝不好好吃饭的问题而陷焦虑:孩子不爱吃、乱丢餐具、喜欢玩食物、吃饭时注意力不集中,大人追着喂……很多家长把这些行为归因于孩子不听话,却忽略了“不听话”背后的原因。 ★本书除了帮助新手妈妈解决辅食添加、辅食营养的难题,还针对“孩子不好好吃饭”的喂养难题给出了有效的解决方案,是一本理论与实践并重的辅食全书。 ★本书作者苏蒂小骑深耕辅食营养与喂养近10年,全网拥有200万 粉丝,一对一指导超过5000个家庭。 ★范志红、小土大橙子、林小暖联袂推荐。<br/>【作者】<br/>苏蒂小骑,本名宋菲,国家三级公共营养师、新浪微博自媒体签约作者、国内首个婴幼儿喂养咨询团队创始人、公众号“爱吃饭学堂”创始人,全网粉丝280万。苏蒂拥有两个儿子“凯恩”和“贝恩”。2014年,因为大宝经常不好好吃饭,苏蒂始钻研辅食营养与喂养相关的各种知识,走向婴幼儿营养与喂养相结合的探索之路。<br/>
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扉页

版权页

目录

自序 其实每个孩子都能好好吃饭

第1章 宝宝的生长发育需要哪些营养?

第1节 和宝宝生长发育相关的五大营养素

生长发育的基础:能量

食物中的产能营养素:碳水化合物、蛋白质、脂类

维持人体功能不可缺少的维生素

维持人体功能不可缺少的矿物质

第2节 宝宝必需的几大类食物

谷薯类食物:饮食中的“扛把子”

蔬菜类、水果类食物:提供丰富的维生素和矿物质

肉、蛋、水产类和豆类食物:优质蛋白质的主要来源

乳制品:补钙“一把手”

用五筐搭配法,轻松搞定食物多样化

第3节 正确看待宝宝的生长发育

了解生长曲线图

了解宝宝的生长发育趋势

第2章 辅食用品这样选

第1节 亲测好用的辅食工具

辅食添加初期(7~8个月)

辅食添加中期(9~10个月)

辅食添加末期(11~12个月)

第2节 注意食品的卫生安全

第3章 辅食添加初期(7~8个月)

第1节 添加辅食前,妈妈应该了解的知识

为什么要给宝宝添加辅食?

7个月是添加辅食的好时机

适合宝宝的第一口辅食:含铁米粉

好辅食vs坏辅食

辅食如何保存?

第2节 7个月,开启宝宝的辅食之旅

适合宝宝的食物性状

关于米粉你要知道这些事儿

食物添加有技巧

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

喂宝宝吃辅食,这些要领要记牢

宝宝吃饱了的信号

本月食谱范例

第3节 8个月,开始享受每天的辅食时光

适合宝宝的食物性状

可以尝试的食物类型

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

本月食谱范例

第4章 辅食添加中期(9~10个月)

第1节 9个月,进食能力突飞猛进

适合宝宝的食物性状

可以尝试的食物类型

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

本月食谱范例

第2节 10个月,努力提高辅食的能量密度

适合宝宝的食物性状

可以尝试的食物类型

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

本月食谱范例

第3节 辅食喂养第一个转折点的常见问题

如何戒除“迷糊奶”?

怎么喂都不张嘴

不玩玩具就不吃饭

第5章 辅食添加末期(11~12个月)

第1节 11个月,手指食物吃得越来越好了

适合宝宝的食物性状

可以尝试的食物类型

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

本月食谱范例

第2节 12个月,鼓励宝宝自主进食

适合宝宝的食物性状

宝宝每天吃多少?

奶和辅食的时间安排

本月食谱范例

第3节 辅食喂养的第二个转折点

宝宝不坐餐椅了,试试饥饿疗法吧

要吃大人碗里的食物,不吃自己的

宝宝突然不爱吃饭,可能是长牙了

第6章 幼儿期的食物安排

第1节 1~3岁怎么吃?

适合宝宝的食物性状

宝宝每天吃多少?

正餐和加餐的安排

幼儿期食谱范例

第2节 从容面对倒退期(1~2岁)

扔东西和玩食物

吐食物

吃饭时间长

对玩具恋恋不舍

恋奶不吃饭

用左手还是用右手

要妈妈喂,不要自己吃

一做饭就要求“抱抱”

真挑食还是假挑食

第3节 宝宝有点小叛逆(2~3岁)

“被拒绝”的小烦恼

一下子就“吃饱饱”

餐桌上的絮絮叨叨

第7章 喂养难点个个击破

第1节 自主进食

为什么鼓励宝宝自主进食?

什么时候开始自主进食?

需要为宝宝准备些什么?

如何制作常见的手指食物?

教宝宝用勺子吃饭

教宝宝用杯子喝水

第2节 咀嚼锻炼的意义

为什么要进行咀嚼锻炼?

用什么食物锻炼咀嚼?

第3节 隔代喂养

长辈们的特点

交流很重要

不妨先改变自己

全家齐上阵

第4节 避免餐桌战争

餐桌上你们合拍吗?

正确认识理想与现实

如何控制“发怒”?

听听妈妈们的“焦虑”

第5节 宝宝挑食怎么破?

挑食产生的原因

为挑食宝宝准备食物

绘本教育

第6节 二胎家庭这样吃

准备食物

博取关注的宝宝

第8章 宝宝的特殊饮食

第1节 便秘

便秘的原因

这些食材并不通便

缓解便秘的食谱

第2节 腹泻

腹泻的原因

腹泻时的护理

腹泻护理的食谱

第3节 感冒

常见饮食误区

感冒的家庭护理

感冒护理的食谱

第4节 过敏

过敏的原因

食物过敏如何判断?

食物代替

第5节 口腔疱疹和口腔溃疡

疱疹和溃疡出现的原因

家庭护理

口腔疱疹和口腔溃疡护理的食谱

第6节 缺铁性贫血

影响缺铁性贫血的因素

补铁食品的好选择

改善贫血的食谱

第7节 生长缓慢

生长缓慢的原因

促进生长的食谱

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