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了不起的知识:原来科普如此有趣(套装共14册)电子书

套装包含: 《5分钟造物史:从史前到21世纪的人类造物记忆》《不白吃漫画了不起的食物简史》《不白吃漫画食物简史》《从一到无穷大》《关于火星的一切:人类3000年火星探索与想象全记录》《花小烙漫画:原来科普知识这么有趣》《了不起的物理》《量子和粒子物理学何以解释一切》《赛雷三分钟漫画:病毒、细菌与人类》《通俗天文学(2019版)》《通俗天文学(精装版)》《宇宙简史》《宇宙已知和未知的一切》《5分钟怪诞数学 : 那些看似不可能的生活真相》

售       价:¥

174人正在读 | 0人评论 6.5

作       者:[英]特里·布雷弗顿,我是不白吃,乔治·伽莫夫等

字       数:151.3万

所属分类: 童书 > 成长/益智

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5分钟造物史:从史前到21世纪的人类造物记忆: 是什么塑造了今天的世界? 不白吃漫画了不起的食物简史:“好玩的食物,了不起的知识”。 不白吃漫画食物简史:用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等,贯穿生物学、植物学等百科知识。 从一到无穷大:作为自然科学科普经典名著之一,直接影响了众多科研和科普工作者,是历久弥新的自然科学入门读物。 关于火星的一切:人类3000年火星探索与想象全记录:中西方所有关于火星的史实和传说。 花小烙漫画:原来科普知识这么有趣:全书涵盖50余个关于自然、历史、人体等奇怪知识,解读众多我们日常生活中百思不得其解的问题。 了不起的物理:本书精选100个有趣的物理话题为你深入讲解。 量子和粒子物理学何以解释一切: 关于量子力学和粒子物理学,你想知道的这些问题,以及更多更多的问题,在这本书里都能找到答案! 赛雷新书:赛雷三分钟漫画:病毒、细菌与人类:介绍了十几种历史上影响人类至深的重大传染性疾病,以及人类面对这些疾病时不屈不挠的斗争过程。 通俗天文学(2019版):拥有运河、四季、卫星的火星,是否适合人类生存? 通俗天文学(精装版):各种观测方法,既包括目视观测,也包括使用双筒望远镜和天文望远镜观测。 宇宙简史:当夜幕降临,仰望星空时,您是否对宇宙充满了疑问。 宇宙已知和未知的一切:大爆炸证明了神的存在吗? 5分钟怪诞数学 : 那些看似不可能的生活真相: 影子有影子吗? 点球大战并不公平?……
目录展开

总目录

不白吃漫画食物简史

目录

柑橘家族

香蕉

火龙果

猕猴桃

荔枝

樱桃

苹果

榴梿

莴苣家族

茄科家族

萝卜

芹菜

香菜

胡萝卜

西蓝花

白菜

娃娃菜

洋葱

圣女果

黄瓜

韭菜

番茄

玉米

番薯

香椿

香叶

生姜

花椒

大蒜

辣椒

陈醋

酱油与生抽

咖喱

牛肉

猪肉

火鸡

河豚

鲇鱼

帝王蟹

龙虾

海参

皮皮虾

牡蛎

鲍鱼

鱿鱼、章鱼和墨鱼

东坡肉

左宗棠鸡

凯撒沙拉

油条

豆腐

腐竹

饺子

火腿

腊肉

可乐

果冻

酸奶

冰激凌

爆米花

瓜子

年糕

棉花糖

冰糖葫芦

午餐肉

三明治

比萨

热狗

甜甜圈

参考书目

不白吃漫画了不起的食物简史

目录

美食进化史(上)

美食进化史(下)

古代贵族吃什么

《随园食单》

一日三餐

昆虫食用史

粽子

烧麦

兔头

生鱼片

烧鸟

兰州牛肉面

臭豆腐

煎饼馃子

麻婆豆腐

鸡蛋

茄子

土豆

苦瓜

菠菜

茭白

豆芽

豇豆

陈皮

八角

十三香

孜然

迷迭香

龙息辣椒

哈密瓜

丑橘

山竹

凤梨/菠萝

西瓜

百香果

杨梅

杧果

鸭梨

柠檬

石榴

香蕉

海螺

石头鱼

秋刀鱼

飞鱼

弹涂鱼

耗儿鱼

马蹄蟹

面包蟹

石斑鱼

海马

鲅鱼

罗非鱼

扇贝

比目鱼

双髻鲨

亚洲鲤鱼

参考书目

赛雷三分钟漫画:病毒、细菌与人类

目录

推荐序

一、黑死病(鼠疫杆菌)

二、霍乱(霍乱弧菌)

三、天花(天花病毒)

四、黄热病(黄热病毒)

五、西班牙流感(流感病毒)

六、艾滋病(HIV病毒)

七、疟疾(疟原虫)

八、麻疹(麻疹病毒)

九、猩红热(A组溶血性链球菌)

十、埃博拉(埃博拉病毒)

十一、SARS(SARS病毒)

十二、禽流感(禽流感病毒)

十三、野生动物与人类传染病

十四、新型冠状病毒肺炎及预防

花小烙漫画:原来科普知识这么有趣

目录

奇奇怪怪的人体

不可不知的生活技巧

人生几大错觉

百思不得其解

很冷很冷的脑洞知识

神奇动物在哪里

了不起的物理

自序 和物理交个朋友

目录

1 为什么坐飞机不让托运充电宝?

2 保温杯如何做到一晚上水都不冷?

3 二维码的工作原理

4 降噪耳机如何降噪?

5 为什么磁悬浮列车没有车轮?

6 这也许是以后没有人坐飞机的原因:超级高铁

7 高铁为什么这么快?

8 微波炉和荡秋千有什么关系?

9 为什么5G网速那么快?

10 5G有辐射吗?

11 核辐射是什么?

12 为什么网络连接要用光纤?

13 为什么大地震以后会断网:海底光缆

14 为什么海市蜃楼常常倒立?

15 核磁共振对人体有危害吗?

16 会车的声音为什么忽高忽低:多普勒效应

17 太阳能为什么还没普及?

18 如何一揽子解决电学问题:麦克斯韦方程组

19 为什么看3D电影要戴眼镜?

20 不戴眼镜的3D电影如何实现?

21 卫星定位是怎么做到的?

22 发明Wi-Fi的是个女演员?

23 为什么世界上没有两片相同的雪花?

24 为什么烟花五颜六色?

25 为什么隐形战机是黑色的?

26 飞机遇到气流为什么会颠簸?

27 直升机为什么至少有两个“螺旋桨”?

28 硬盘存储了文件以后会变重吗?

29 雾霾到底是什么?

30 为什么吸铁石只吸铁?

31 温度是怎么定出来的?

32 地球的南北极会颠倒?

33 万有引力真的是牛顿发现的吗?

34 太阳系如何运转?

35 太阳系的边缘在哪儿?

36 为什么天体之间的会面如此规律:轨道共振

37 为什么我们看不到月球的背面?

38 土星为什么有个游泳圈:洛希极限

39 所有物质都很懒:能量最低原理

40 如何知道星星离我们有多远?

41 宇宙越变越大:哈勃定律

42 为什么说银河系转得过快了?

43 宇宙是怎么来的?

44 宇宙的尽头在哪里?

45 比宇宙还老的恒星

46 爱因斯坦:引力并不存在

47 引力的本质:时空扭曲

48 如何用一句话解释黑洞?

49 你真的进得去黑洞吗?

50 为什么无法从黑洞里逃出来?

51 如果黑洞进不去,它是怎么吸东西的?

52 黑洞不光往里吞,也往外吐:霍金辐射

53 如何制造一个黑洞?

54 不可能存在的黑洞:中等质量黑洞

55 什么是引力波?

56 为什么过了100年我们才探测到引力波?

57 基本粒子分哪两种?玻色子和费米子

58 太阳的宿命是什么?

59 宇宙的灯塔:超新星

60 如何把喜马拉雅山压缩到一个橘子大小?

61 制造火箭的关键是什么?

62 为什么星际航行常常要绕远路:弹弓效应

63 霍尔推进器:长距离星际航行的必备技术

64 曲率引擎:超光速旅行可能实现吗?

65 天体物理和罗马神话的关系

66 为什么冥王星被踢出去了?

67 量子物理的诞生:黑体辐射

68 原子的结构是什么样的?

69 量子世界的语言:概率

70 如何用概率和原子对话:薛定谔方程

71 哥本哈根诠释:上帝真的掷骰子

72 量子力学的根基:不确定性原理

73 量子纠缠:超光速通信存在吗?

74 爱因斯坦:上帝不掷骰子

75 薛定谔的猫是死是活?

76 平行宇宙:世界上存在多少个你?

77 生命与量子力学的关系

78 爱因斯坦得诺贝尔奖跟相对论有关系吗?

79 历史上最烧脑的实验:双缝干涉实验

80 光到底是波还是粒子?

81 质量和能量是一回事吗?

82 如何制造一颗原子弹?

83 如何制造一颗氢弹?先造一颗原子弹

84 如何制造一颗中子弹?先造一颗氢弹

85 威力最大的武器:钴弹

86 如何获得无尽的能源:可控核聚变

87 自然界并不天然存在的光:激光

88 反物质的世界:狄拉克方程

89 最小的粒子:夸克

90 幽灵粒子:中微子

91 飘忽的幽灵粒子:中微子振荡

92 万物的质量是怎么来的:上帝粒子

93 世界上有几种力?

94 世界上最小的尺度:普朗克尺度

95 弦论:世界可能并不存在

96 无摩擦的流体和无电阻的导体:超流与超导

97 人类最高能盖出多高的楼?

98 一切都是注定的吗:机械宇宙观

99 为什么房间不打扫会越来越乱:熵增原理

100 历史上最伟大的女性科学家

量子和粒子物理学何以解释一切

引言 尽头

目录

第1章 容“光”焕发

第2章 星星点点

第3章 贵族、炸弹和花粉

第4章 驯服野兽

第5章 事情变得更加奇怪……又一次

第6章 盒子与猫

第7章 世界是一场幻觉

第8章 量子必须死

第9章 瞬间移动、时间机器和快速转动

第10章 量子力学证明我是蝙蝠侠

第11章 走入歧途

第12章 直线和波浪线

第13章 粒子物理的创立

第14章 亲爱的,我的希格斯在哪儿

第15章 引力的麻烦

量子力学和粒子物理年表

附录

附录Ⅰ:近距离看自旋

附录Ⅱ:求解薛定谔

附录Ⅲ:爱因斯坦的自行车

附录Ⅳ:驯服无限

附录Ⅴ:用夸克的所有颜色作画

致谢

注释

通俗天文学

闲话天文

出版说明

关于原著者

关于译者

译者序

目录

第一编 天体的运行

第一章 我们的星辰系统

第二章 天界现象

第三章 时间与经度的关系

第四章 怎样确定一个天体的位置

第五章 地球的周年运动及其结果

第二编 望远镜

第一章 折射望远镜

第二章 反射望远镜

第三章 折反射望远镜

第四章 望远镜摄影术

第五章 大型光学望远镜

第六章 射电望远镜

第七章 太空望远镜

第三编 太阳,地球,月亮

第一章 太阳系的最初一瞥

第二章 太阳

第三章 地球

第四章 月亮

第五章 月食

第六章 日食

第四编 行星及其卫星

第一章 行星的轨道及其各种情形

第二章 水星

第三章 金星

第四章 火星

第五章 小行星群

第六章 木星及其卫星

第七章 土星及其系统

第八章 天王星及其卫星

第九章 海王星及其卫星

第十章 曾经的大行星冥王星

第十一章 太阳系的比例尺

第十二章 引力与行星的称量

第五编 彗星与流星

第一章 彗星

第二章 流星

第六编 恒星

第一章 星座

第二章 恒星的本性

第三章 恒星的距离

第四章 恒星系统

第五章 星云

第七编 星系与宇宙

第一章 银河系

第二章 河外星系

第三章 膨胀的宇宙

第四章 大爆炸宇宙学

第五章 微波背景辐射

第六章 宇宙的组成

第七章 宇宙的结构

第八章 宇宙的演化

第八编 探索地外生命

第一章 UFO

第二章 地球生命之源

第三章 寻觅太阳系

第四章 寻觅银河系

从一到无穷大

第一版作者序言

1961年版作者序言

目录

第一部分 数字游戏

第一章 大数字

第二章 自然数和人工数

第二部分 空间、时间与爱因斯坦

第三章 空间的独特性

第四章 四维的世界

第五章 时空的相对性

第三部分 微观世界

第六章 下降的阶梯

第七章 现代炼金术

第八章 无序定律

第九章 生命之谜

第四部分 宏观世界

第十章 拓宽视野

第十一章 初创之日

5分钟怪诞数学:那些看似不可能的生活真相

前言

目录

生日悖论

达尔文的进化论是错的吗

五分钟教你学会速算(之一)

歌德论战牛顿

为什么你的朋友比你受欢迎

朋友越多越容易患流感

五分钟教你学会速算(之二)

和睦源自公正的财产分割

统计知识告诉你谁是偷税者

天才也会犯迷糊

五分钟教你学会速算(之三)

当山羊问题变得更复杂

点球大战并不公平

用数学来倒时差

把ABAB换为ABBA

让婚姻幸福的数学理论

奇迹每个月都会发生

抵制丑陋

上帝在足球比赛中掷了骰子

选择越多,痛苦越多

数学家给“二战”带来了转机

“二战”中数学比间谍更管用

耶稣算错了吗

五分钟教你学会速算(之四)

数据是如何加密的

如若π是诗人,那它定是莎士比亚

维也纳香肠泄露了π的秘密

六合彩中头奖(1)等于意外死亡吗

高特预言了柏林墙的倒塌

数学家是如何证明上帝存在的

生日那天你可能性命攸关

五分钟教你学会速算(之五)

这条定理让你变身魔术大师

我最喜爱的女性杂志

复杂反而是一种简单

国际象棋中的逆向思维

神奇的国际象棋世界:边长=对角线

仅做一次艾滋病检测并非万无一失

打结的绳子解不开?数学来帮忙

莎士比亚认识多少单词

关于爱……不,关于数学的至理名言

五分钟教你学会速算(之六)

概率论的起源

如何估测人群数量

毕达哥拉斯的理论完美无缺

黑色星期五(1)绝非巧合

瓦鲁法克斯,博弈论与债务清算

影子有影子吗

五分钟教你学会速算(之七)

让世界更公正

是1+20还是20+1

请这样计算复活节在哪一天

球员会无意实现纳什均衡

给懒惰的魔术师学习的数学窍门

附录

5分钟造物史:从史前到21世纪的人类造物记忆

目录

引言

第一章 科技的曙光

第二章 古典世界的天才

第三章 创新的世纪

第四章 文艺复兴时期的技术与科学革命

第五章 工业革命

第六章 新工业技术

第七章 电气时代

第八章 数字世界

推荐书目

第一章 宇宙是什么

认识宇宙

暗能量与反物质

宇宙中的基本粒子

基本粒子的特性

第二章 宇宙中的星系

星系

银河系

星际空间

第三章 浩如烟海的恒星

恒星

恒星的归宿

第四章 我们所处的太阳系

太阳系综述

太阳

主要行星和卫星

小行星带

彗星

第五章 定义宇宙的理论

宇宙在膨胀吗?

宇宙中的对称性

宇宙的非线性

时间的起点和方向

第六章 关于未知的宇宙

黑洞

黑洞?白洞?

虫洞

地外行星系统

探寻地外生命

发现平行世界

关于火星的一切:人类3000年火星探索与想象全记录

前言 那些日子里,红色大星光耀天宇

目录

一 奇异之星

1 天问

2 列星安陈?

3 荧惑故事

4 战神的轮子

5 父子变兄弟

6 跟随战神去流浪

7 太空超车

8 追踪战神的足迹

9 两颗巨星的交会

10 开普勒大战玛尔斯

11 制服战神

12 测量太阳系

二 红色异域

13 竟然是孪生

14 红色植被

15 水道

16 运河

17 大战火星人

18 死寂星球

19 大反转—河道重现

20 凝望太空的“人脸”

21 全球勘探:立体呈现

三 水的踪迹

22 极冠:巨大水冰库

23 “奥德赛号”:地下冰层

24 “火星快车”:地下湖泊

25 “凤凰号”:挖掘冰

26 “火星探路者号”:洪积平原

27 “勇气号”:干湖床

28 “机遇号”:古海岸

29 “好奇号”:黄刀湾

四 生命探源

30 “海盗号”实验

31 “屁味”寻踪

32 似有还无

33 火星使者

34 克林顿总统的声明

35 我们来自火星吗?

36 我们来自金星吗?

37 行星清道夫

38 我们来自遥远的星际吗?

五 中国问天

39 “骐骥”归来

40 捷径

41 对话

42 征途

43 登陆

44 异样落日

六 再造新世界

45 马斯克的梦想

46 跨行星物种

47 加热火星

48 绿化火星

49 缺失屏障

50 孤独无依

51 会有一个小地球吗?

52 看那云霞满天

闲话天文

出版说明

关于原著者

关于译者

译者序

第一编 天体的运行

第一章 我们的星辰系统

第二章 天界现象

第三章 时间与经度的关系

第四章 怎样确定一个天体的位置

第五章 地球的周年运动及其结果

第二编 望远镜

第一章 折射望远镜

第二章 反射望远镜

第三章 折反射望远镜

第四章 望远镜摄影术

第五章 大型光学望远镜

第六章 射电望远镜

第七章 太空望远镜

第三编 太阳,地球,月亮

第一章 太阳系的最初一瞥

第二章 太阳

第三章 地球

第四章 月亮

第五章 月食

第六章 日食

第四编 行星及其卫星

第一章 行星的轨道及其各种情形

第二章 水星

第三章 金星

第四章 火星

第五章 小行星群

第六章 木星及其卫星

第七章 土星及其系统

第八章 天王星及其卫星

第九章 海王星及其卫星

第十章 曾经的大行星冥王星

第十一章 太阳系的比例尺

第十二章 引力与行星的称量

第五编 彗星与流星

第一章 彗星

第二章 流星

第六编 恒星

第一章 星座

第二章 恒星的本性

第三章 恒星的距离

第四章 恒星系统

第五章 星云

第七编 星系与宇宙

第一章 银河系

第二章 河外星系

第三章 膨胀的宇宙

第四章 大爆炸宇宙学

第五章 微波背景辐射

第六章 宇宙的组成

第七章 宇宙的结构

第八章 宇宙的演化

第八编 探索地外生命

第一章 UFO

第二章 地球生命之源

第三章 寻觅太阳系

第四章 寻觅银河系

宇宙已知和未知的一切

引言 在今天这个时代?

目录

第一部分捉摸不定的宇宙

第一章很大,很老,很怪

第二章一只死驼鹿

第三章派对蛋糕和鸽子

第二部分关于宇宙我们不知道的一切

第四章大爆炸的大问题

像个气球

第五章救命啊,我们的宇宙消失了大半!

第六章黑暗之心

第七章全息图,圈和弦

第三部分星星之间的生命

第八章外面有人吗?

第九章你好,地球人!

第十章大胆前进

附录

致谢

参考文献

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