家常营养汤煲158例

本书讲述了：各种菜的做法，例如：1.将西芹择洗净，切段；茄子去皮.洗净，切块；猪瘦肉洗净，切片；红枣洗净，去核。2.沙锅倒水烧沸，放西芹段、茄子块，瘦肉片、红枣姜片，大火煮沸后小火煲约1小时，加盐调味即可。