无添加纯手工烘焙

每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉，每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光，每一片面包都能诠释圆满的生活，每一款小西都能带给你多姿多彩的味蕾享受，偶尔做一次中式心，更能回想起那记忆中美妙的味道【推荐语】
    其实，每一款心的制作过程都会有一个至关重要的环节，只要了解并掌握了这个环节，就能让你做出的甜也鲜活起来。范姝岑主编的这本《无添加纯手工烘焙》讲解的烘焙技巧，简单得让人意外，制作出的各式心，可口得令你心动。除此之外，你更能领略与众不同的创意风格，让你尽情享受真正的美食DIY乐趣！
【作者】
    范姝岑，80后，四川人，资深食客，喜欢宅餐、喜欢保养、喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编，厌倦朝九晚五，改作快乐SOHO族，专心研究美食，享受文化生活，辛勤耕耘博客——“小灶·梦露”，分享美食心得，交流*厨艺，美食美色，吸引了众多“吃主儿”捧场。