食物营养功效全解

世界上的食物有万千种，每一种食物中所含的营养素不同，对身体所起作用也不同，即使是为常见的食物材质，为人体提供的营养素也有差异。食物看似简单，却拥有神奇的魔力，为了身体健康，也为了食物，是时候要认真了解食物了。 每一种食物中含有哪些营养素，这些营养素对身体能起到什么作用？ 如何根据自身健康状态，选择食物？ 哪些食物是自己不宜多吃的？ 如何吃才能更健康？ …… 翻这本《食物营养功效全解》，你就能找到答案。 本书详细介绍了人体所需的七大营养素，以及大家都在谈的“花青素”、“叶酸”等营养素，让你在科学认识营养的同时，了解不同营养素的*食物来源。 《食物营养功效全解》还对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读，而对常见的代谢性或全身性疾病，也参考了经典的民间验方，给出了*健康的营养搭配方式，完全解决了日常生活中“不知怎么吃”的疑惑。
【推荐语】
汉竹图书，健康的阅读 一种食物中含有哪些营养素，这些营养素对身体能起到什么作用？ 如何根据自身健康状态，选择食物？ 哪些食物是自己不宜多吃的？ 如何吃才能更健康？ …… 翻这本《食物营养功效全解》，你就能找到答案。 本书详细介绍了人体所需的七大营养素，以及大家都在谈的“花青素”、“叶酸”等营养素，让你在科学认识营养的同时，了解不同营养素的**食物来源。 《食物营养功效全解》还对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读，而对常见的代谢性或全身性疾病，也参考了经典的民间验方，给出了*适合健康的营养搭配方式，完全解决了日常生活中“不知怎么吃”的疑惑。 另外，全书根据现代人的体质特，结合常见食物的营养和性味归经，详细而科学地给出了宜吃、不宜吃的食物，并搭配了经典的调养食疗方，为你每天的日常饮食提供*可靠的指导。