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寻味:舌尖上的世界
搜狐吃货自媒体联盟
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内容简介
跟随世界美食森林中敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎味蕾的尖叫!《寻味 舌尖上的世界》,让味觉大眼界—— 早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。 吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。 午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亚”(铁篦烤肉),来自潘帕斯草原的新鲜牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一盐,再用小火微熏,简单的做法,却好吃到能让你吃掉一整头牛!当然,吃完后别忘了来一壶乌拉圭的马黛茶,这种被称为“神仙茶”的饮料能让你吃再多肉都不长胖。 晚餐去日本,在精致氛围中吃寿司、生鱼片,专注于食材本身的味道,在细细品味中,忘掉生活的烦恼和白日的疲惫。如果不过瘾,可以再去新加坡吃宵夜,肉骨茶搭配油条,再蘸酱油,足够让你的胃大呼“过瘾”。
【推荐语】
★ 蔡澜、董克平、二毛等2000多位美食家垂涎推荐 ★ 搜狐吃货联盟&各国驻中国大使馆倾力合作 ★ 领略五大洲、四大洋数百种新异美食 ★ 味蕾边界,让舌头与心灵一起尖叫 ★ 全彩印刷,美食诱惑引人涎动
【作者】
搜狐吃货自媒体联盟(主编): 集结*的美食家,搜罗好吃的美味佳肴,传播有味道的饮食文化,凝聚*群体的美食爱好者! 搜狐吃货自媒体联盟,是中国美食自媒体联盟,覆盖全国200多个城市,拥有超过2000位专业美食家成员,会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。 了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐*代表性的各地美食,分享自制美食里的生活暖意…… 世界那么大,跟着搜狐吃货自媒体联盟,一起去尝尝!
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作者
搜狐吃货自媒体联盟
出版
北京时代华文书局
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
饮食文化
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