舌尖上的素食养生——饮品、小炒、凉拌

著名美食家劳毅波教你做独创的住家惹味素食。 著名养生专家施旭光教授细说素食功效。 全书有【速效饮品】、【家常小炒】、【爽口凉拌】三个栏目的内容。 每款素食都讲述【素材】、【素味】、【素手速动】、【波波素煮意】和【素食养生有理】的内容。 分享更多实用的烹饪技巧、风土人情、美食知识和体验。 图片靓丽，语言幽默风趣。
【作者】
劳毅波（大波波） 正职：资深旅游策划、评论家 副职：寻觅民间美食 独创“波波觅食玩游”方式，共享旅笈食经，在媒体辟了“新好男人住家菜”、“波波煮意”、“为食又一波”、“波波觅食”等个人美食专栏，被媒体称为“旅游美食专家”、“广州知名美食家”。 在报刊发表了几百篇美食文章，有时去电台、电视台客串，分享旅游美食之道。 曾经是“无肉不香”，可当有一天站立低头时，发现滚圆的肚腩遮着了脚趾，再看看体检单上一路奔顶的“三高”指标，终于想到了“要戒口，少吃荤，多吃素”。  施旭光 医学博士，广州中医药大学方剂学教研室教授，博士生导师；广州中医药大学附属医院内科门诊主任医师。 在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深的研究，善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症。 施旭光教授不仅有丰富的临床经验和教学经验，有较高的学术成就，更致力于大众健康事业和保健知识的普及与推广。 本次应邀讲解素食的养生功效，希望广大读者用舌尖品尝惹味素食，收获健康！