产品主义:火锅黑马的超越之道

销售“*的产品”才能保持成功，永远是商业中颠扑不破的真理。 作为餐饮门类知名自媒体的“餐饮老板内参”在梳理了大量餐饮品牌后，选择巴奴行了长期深的采访调查，在本书中真实还原了巴奴毛肚火锅的发展路径，深刻解读了其独树一帜的经营理念。
【推荐语】
海底捞凭借服务，一招鲜，坐稳了火锅这个中国传统餐饮大类的头把交椅。   但除了海底捞，还有一家名不见经传的火锅品牌在一些城市悄然超越了这位“大哥”。   它用放式后厨和苛刻的食材挑选方式赢得了消费者的口碑。   这匹火锅黑马，你可能没吃过，但你看了本书一定很想去试一试、学一学！   影响百万餐饮老板、创业者、供应商的垂直自媒体餐饮老板内参那走巴奴后厨，走它创始人的内心，解读火锅黑马和新型品牌价值观的诞生。 在“服务主义”盛行的当下，巴奴毛肚火锅突破性地提出了“产品主义”的理念，从餐饮品牌的根本立足出发，重新诠释了“以产品为本”这个朴素的道理，为行业提供了另一种成功可能。
【作者】
餐饮老板内参 餐饮老板内参是专注餐饮垂直领域的经管新媒体，致力于为餐饮老板、餐饮创业者、供应用户提供新锐、独特、有价值的内容和思想服务。目前已成为国内极具影响力和知名度的新媒体品牌、垂直新媒体的标杆代表。 餐饮老板内参微信公号订阅用户超过110万人，在今日头条、腾讯、网易、搜狐等全网移动端用户超过200万人。同时拥有《咖门》《外卖课》《好食记》等餐饮细分自媒体矩阵。 其造的餐饮垂直产业媒体服务与社交平台模式被《人民日报》《参考消息》、新华网、中央电视台等全国性媒体报道。业务涉及媒体服务、教育培训、供应服务、创投孵化等。