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商场超市店面管理108诀窍

商场超市店面管理108诀窍

付玮琼
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内容简介

《商场超市店面管理108诀窍》一书内容涵盖店面转型O2O管理、店面形象设计管理、店面服务礼仪管理、店面商品管理、店面理货管理、生鲜商品管理、店面促销管理、店面防损管理、店面安全管理、顾客服务管理、店面卫生管理、店面费用控制、店面日常管理等商场超市管理的各个方面。 《商场超市店面管理108诀窍》一书定位于实际操作,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册,又可以作为商场超市各级人员的工作指导书,直应用于实际工作中。
【推荐语】
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。
【作者】
付玮琼, 博士,副教授。多年来从事物流与供应管理、连锁经营管理、商品学等方向的研究,荣获2011年度全国优*秀教师称号。主讲《物流配送管理》、《连锁经营管理》、《国际货物与通关》、《商品学》等本科及研究生课程。在相关领域发表学术论文16篇,其中EI检索5篇,ISTP检索2篇,1篇获全国教育改革优*秀教学论文大赛一等奖。主持教研教改课题3项,参与国家自然科学基金、省部级科研项目5项。编写超市经营管理系列丛书7部、物流管理系列丛书10部,其中2部被列为国家*级规划教材。参与“黑龙江省冷物流规划”、“奥特莱斯城商业体项目”、 “龙运物流园区规划”等多项政府规划与企业横向课题研究,为商业企业物流方案设计和政府物流规划做出积极贡献。
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