表面活性剂、胶体与界面化学实验

本书系统地概述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要；突出显示以表面活性剂为纽带的软物质胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。适合高年级本科生、硕士生和博士生的实验和研究方法学习，也适合国内表面活性剂、洗涤剂、化妆品等行业从业技术人员的相关实验技能学习和参考。
【作者】
刘雪锋，江南大学，教授，博导，系主任，江苏省高校青蓝工程youxiu青年骨干教师（2010）和中青年学术带头人（2014），2011年起担任应用化学系主任。 研究领域：应用胶体与界面化学；新型表面活性剂分子设计与合成；纳米颗粒制备及其功能性器件自组装；工业及日用精细化学品发。