大观茶论

宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代八部极具影响力的茶书经典——《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》，结合当下品茶生活，从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度行解读，集知识、文化、故事、体验于一体。
【推荐语】
☆宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 ☆《香乘》《茶经》持续稳定的销售，为该系列产品建立了良好的口碑； ☆注者不仅具有良好的专业知识，同时能熟练掌握大众传播的途径； ☆宋代的茶文化比唐代更为发达，有趣的内容更多、更丰富，宋代涌现出的有名的茶人、经典的茶书极具代表性。 ☆本次注解详尽，而且解释了一些实际的技术问题，在典故的解释，历史沿革的介绍方面也超出之前的版本，而且订正了一些错误。
【作者】
日月洲，又名明洲，文化学者、茶人，著有文化随笔《佛国行》、《向西，灵魂跟着脚步》等，整理并校注香学典籍《香乘》，茶学典籍《茶经》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”，致力于传统智慧在当下的生活化。