一块炸鸡的中国之旅——肯德基的商业哲学

  肯德基不仅是餐饮企业，更是一家文化机构。   肯德基中国*成功的地方，在于它的包容性。   肯德基中国以一己之力，改变了餐饮业的传统格局，革新了中国餐饮的传统文化。   《一块炸鸡的中国之旅——肯德基的商业哲学》从产品逻辑、品牌策略、供应生长、硬产品与软实力等多个维度出发，全面解读肯德基中国30年快速发展背后的理念、方法和案例。
【推荐语】
  ★肯德基中国运营商百胜中国**授权   ★揭一个30年屹立不倒的餐饮帝国的传奇故事   ★场景实验室创始人吴声、全聚德前董事长姜俊贤、《商学院》杂志出品人汪静联袂推荐，众多企业家、媒体人、学者一致好评   ★全面揭晓肯德基公司在中国的发展历程，生动展现一块炸鸡的中国之旅   ★企业界管理者、餐饮界从业者
【作者】
 王丹   首都经济贸易大学法学学士，中国人民大学文学硕士。   2008年至2011年就职于百胜餐饮集团（中国）公共事务部，之后任《环球企业家》杂志社资深记者，并于百胜中国供应商之一的大成食品亚洲有限公司担任公关总监。   现就职于国内某知名投行机构，曾出版著作《谷歌创业帮》。