泥鳅黄鳝无公害安全生产技术

本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择及要求；泥鳅、黄鳝的科学饲养管理；泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药；泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用，可操作性强，适合从事泥鳅、黄鳝标准化生产的养殖基地、养殖户、技术人员及管理人员阅读。
【推荐语】
★《泥鳅黄鳝无公害安全生产技术》是邴旭文研究员的倾心力作，配有多幅彩图，图文结合紧密。 ★《泥鳅黄鳝无公害安全生产技术》详细介绍了泥鳅和黄鳝的品种、养殖设施、饲料安全与投喂、养殖安全管理、病害防治与质量安全等，内容全面，科学易懂。 ★《泥鳅黄鳝无公害安全生产技术》注重实用性和可操作性，可供泥鳅和黄鳝养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。
【作者】
邴旭文，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，副主任、研究员，近五年，主持项目5项，参加课题4项，其中参加制订国家和行业标准3项。发表论文（核心期刊）20篇，其中SCI论文2篇；出版专著2本，授权专利3项。本人主持的黄鳝项目分别获得江苏省科技步二等奖、农牧渔业丰收奖三等奖和无锡市科技步三等奖（均为第1完成人）。主持完成的科技部成果转化资金项目“黄鳝集约化养殖与人工繁殖技术的研究”，确立了一套生产上可以操作的黄鳝生态繁殖技术和网箱健康养殖技术，为实现黄鳝的健康养殖奠定了基础。目前正主持农业部公益性行业专项“黄鳝产业技术研究与示范”，通过系统研究鳝鱼繁殖生物学、个体繁殖力提高技术及亲本培育、催产与孵化技术，建立完善的鳝鱼繁育技术体系。该技术现已在江苏省、四川成都等地区推广养殖面积10万亩以上，带动养殖户3万余户，并大幅度提高了单位面积的养殖效益。2005-2010年，一直作为农业部“科技户”专家组成员，连续6年参与科技户工作，先后到访了全国11个科技户试县行水产技术指导。连续2次随农业部技术指导组赴灾区指导渔业救灾工作。2008年，我国南方遭受雨雪冰冻灾害，参加了农业部组织的湖北和安徽两省渔业科技救灾活动，并参与编写了《渔民减灾复产实用技术读本》；2011年6月间，为了深贯彻落实国务院召的五省抗旱工作座谈会精神，参加了农业部组织的江苏省抗旱减灾科技指导工作，还参与编写了《水产养殖抗旱实用技术手册》。