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奶水足吃不胖的月子营养餐
刘丹、王兴国、张舜 著
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内容简介
《奶水足吃不胖的月子营养餐》是专为“坐月子”期间的产妇以及哺乳期女性造的营养餐。营养餐的重是促乳汁分泌和产后恢复,营养专家手把手指导从“坐月子”期间的健康要求到哺乳期的饮食要;再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合,造出集口味、健康、营养、下奶于一体的108道菜谱。菜谱设计兼顾南北地域的不同口味,食材常见,制作简单。 随书附赠月子餐一周食谱示例卡,帮助读者们设计自己的每日餐单。
【推荐语】
1.知名营养专家王兴国老师撰写。王兴国老师之前出版过的孕产营养的书很受读者追捧,在孕产育儿这个圈里很受大家信赖。 2.本书根据膳食指南2016行营养指导,设计出100余道美食。按照主食类、蛋白质食物类、蔬菜类、汤水类、奶类等细分。让在坐月子的产妇已经出了月子继续哺乳的女性能够合理搭配饮食,尽快恢复身体补足营养。 3.坐月子期间一周饮食安排实例,给读者参考。 4.在过度补的月子里,正确的膳食营养是产妇尽快恢复身材的主要途径。
【作者】
王兴国,大连市中心医院营养科,大连市营养学会常务副理事长,主任医师,1988年就读于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系。1993年毕业后到大连医科大学附属第二医院从事临床营养工作。2010年调大连市中心医院营养科。
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作者
刘丹、王兴国、张舜 著
出版
化学工业出版社
分类
出版物 >
孕产/胎教 >
孕期健康指导
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