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灵感厨房——妖妖的超市旅行与美味创作(上下册)(全彩…
妖妖
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内容简介
《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》是国内套从西式食材、西式厨房工具到妖妖十多年间的独家手绘菜谱奉献,从头跟你讲述自留学起的这十多年间对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。 对于很多西式厨房的食材和器物,我们只是一知半解甚至毫无了解,想在家做上地道的一餐更是难上加难,而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的西式食材和各种制作工具。一些难觅的食材,妖妖都会告诉你在哪里可以找到,并教你如何运用这些食材在家做出独家美味。 另外,《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》邀请到国际美食、生活方式大刊的摄影师与设计师团队参与制作,是国内屈指可数的高品质美食书,并且有法国高端品牌Le Creuset(酷彩)鼎力相助,随书附赠经典铸铁锅冰箱贴一枚!
【推荐语】
《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》是妖妖继《在阳台种美味:耕事、厨事、心事》后的又一力作。这次,让妖妖跟你讲述自留学起的这十多年间,她对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。书中不仅为您呈现各类西式食材,还详细介绍了各种西式美味的烹饪方法,更有妖妖的独家厨房秘方奉上。随书超值附赠法国高端厨具品牌Le Creuset (酷彩)铸铁锅冰箱贴一枚。 倾情力荐2012年度“大众喜爱的50种图书”《在阳台种美味:耕事、厨事、心事》。 倾心力荐钢琴王子“园艺·梦想·家”系列《小阳台大园艺》 倾心力荐钢琴王子“园艺·梦想·家”系列《阳台蔬菜园艺——种植、美食、摄影》
【作者】
妖妖,擅长园艺、烹饪与手绘食谱的生活方式作家。曾留学英国,因爱好而始在家中阳台栽培蔬果和香料,并钟情研究食材与厨房工具的关系,被电视传媒与各大平面杂志广泛报道,已出版《在阳台种美味》等书,与ELLE、心理月刊、LOHAS等国际刊物合作生活方式与美食专栏,并参与创办『上海live』城市生活方式电子媒体。2011出版的《在阳台种美味》选新闻出版总署2012年大众喜爱的50种图书。
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作者
妖妖
出版
电子工业出版社
分类
出版物 >
烹饪/美食 >
饮食文化
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