当当读书
影响中国菜的那些人 屈浩

影响中国菜的那些人 屈浩

董克平 灵心小榭
0
￥69.99 抢 秒 原价￥69 ￥ 开通租阅权，免费读此书
提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印。
评论 赠一得一 收藏 分享
此书籍暂不支持在移动端购买和阅读

内容简介

本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品，由屈浩大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神，从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承，让人感受到鲁菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。
展开
大家都在看换一批
大家都在看换一批
领取优惠券

温馨提示：

您已领取的礼券，请到【个人中心】-【资产】中查看。