中国粮食安全:战略与对策

端牢中国饭碗，共筑全球粮安。粮食安全是关乎国计民生的头等大事。在“十三五”规划实施的五年来，国家领导人多次赴地方考察粮食生产，在不同场合多次强调保障粮食安全的重要意义。 作者在连续30年对粮食安全行研究的基础上，分析了疫后世界格局变化对粮食安全的影响，回顾了60年世界粮食生产、消费、贸易的历程，研判了当前世界粮食安全格局，展望了未来20年粮食安全的趋势。同时，作者一步分析了当前中国粮食安全面临的九大问题，测算了粮食生产潜力，提出了未来20年保障粮食安全的四大战略、八项对策。 本书用数据对我国粮食安全的历史、现状、形势做了系统研究，既有深度也有广度，颇具完整性、体系性、策略性和深刻性，是亿万公众了解“吃饱、吃好”现状与趋势的重要读物，也是各级政府制定农业政策、科技人员研究粮食安全，以及高校相关专业师生的学习用书。
【推荐语】
袁隆平作序推荐。 一本大角度、高站位研究粮食安全的高价值读物。 （1）非常符合当前时事与经济需求。这是自党中央、国务院2020年4月17日提出“保障粮食安全”以来，系统分析世界与中国粮食安全的著作。新冠肺炎疫情引发新一轮世界粮食危机，中国宣布农业新阶段，22年来再次强调粮食安全问题。中国的粮食安全形势究竟怎么样、人民的饭碗能不能端稳、粮食是否会像芯片一样被人卡脖子、粮食危机来了怎么办等一系列问题，受到各界社会公众的广泛关注。 （2）粮食安全是当前我国乃至全世界广泛关注的问题。本书不仅研究了中国粮食安全问题，还对世界粮食安全做了系统研究。了解中国及全球粮食安全历史、现状、趋势，有利于管理部门合理安排农业生产、粮食储存、调度、口；有利于农业生产经营者了解粮食供需形势、合理安排生产经营规划；有利于科学研究人员对粮食安全和农业发展形势做系统的了解……  （3）系统性地梳理了我国粮食安全形势。本书研究了中国粮食安全的历史与经验，分析了当前粮食安全面临的9大问题，测算了粮食生产潜力，提出了未来20年粮食安全的战略与对策，提出了保障粮食安全的四大战略、八项对策。本书用数据对我国粮食安全的历史、现状、形势做了系统研究，既有深度也有广度，颇具完整性、体系性、策略性和深刻性。  （4）针对性地提出了粮食安全问题与解决方案。如何保障粮食安全是举国上下普遍关心的重大经济问题、民生问题，也是国际问题。本书用数据说话、用事实佐证，核心观和主体内容都来自对粮食安全的系统性、专业性分析，有针对性地梳理和提炼解决方案与应对之策，是对中国乃至全球粮食安全风险的“对症下药”。 
【作者】
王宏广，全国政协参政议政人才库特聘专家，清华大学国际生物经济中心主任、教授，中国农业大学中国粮食安全研究中心主任，国家海关总署院士专家咨询委员会委员，国家中医药管理局政策咨询委员会委员。曾任科技部农村与社会发展司副司长、中国生物技术发展中心主任，先后赴美国马里兰大学等6所大学做合作研究。“差距经济学”理论创始人，“第二经济大国陷阱”“第二次农业绿色革命”提出者，著有《填平第二经济大国陷阱》《中国耕作制度70年》《中国农业：问题·潜力·道路·效益》《中国粮食安全研究》等22部著作，发表《论科教兴国》等论文110余篇。提出“第三产业拥有20万亿元潜力”“健康产业有8万亿元潜力”等建议并被政府采纳，《农业科技发展纲要（2000-2010）》起草组长，发起并组织首届国际农业科技大会、首届国际生物经济大会。2003年国务院“全国防治非典脑炎先个人”，2008年中共中央、国务院、中央军委“全国抗震救灾模范”。