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咖啡经济学(套装共2册)

咖啡经济学(套装共2册)

钱真理,赵珂僮
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内容简介

《牛奶咖啡投资学》内容简介:茅台股价上涨的逻辑是什么?星巴克是怎样诞生的?巴菲特为什么偏爱可口可乐?三只松鼠的销售额为何能以几何级的速度增长? 互联网产品改变了人们信息获取、传递的方式,信息获取的变化带来的是媒体的变化,信息传递的变化带来的是商品渠道的变化。随着消费者收入的增加,人们向往更好的生活方式,渴望消费更好的产品和服务。随着经济增长,未来中国一 定会出现很多消费品牌,而这些品牌也一 定符合消费升级的趋势,这也是本书作者认为的机会所在,他们专注于消费品行业的研究分析,根据具体案例解释背后的原理,用生动有趣的语言,讲述生活中常见的投资哲学,让小白也能看得懂其中的投资逻辑。 本书收录了50多个案例,分为四大部分,涉及到饮料行业、白酒行业、调味品行业、美容行业、家电行业等大消费产业的研究和分析。仔细阅读本书,将教会您用投资的眼光去生活,发掘身边的大牛股。 《咖啡馆的梦想与现实》内容简介:如何开一家赚钱的咖啡馆?咖啡女王给你答案。   一小时的轻阅读,带来理念与实践的巨大飞跃。   开一家属于自己的咖啡馆,是很多人的梦想,这不只是创业的冲动,咖啡本身蕴含的文化与情怀,也让许多人跃跃欲试。但情怀与赚钱,哪个更重要?咖啡师与服务生,哪个更重要?开一家咖啡馆又需要做哪些准备工作?开店的钱从哪里来?咖啡馆的装修有哪些“”?开店后如何运营才能使咖啡馆实现盈利?   《咖啡馆的梦想与现实》分19章,从开咖啡馆的情怀到“基因”,从商业模式定位到安全底线,从价值管理到服务的尊严,从服务领域的去中心化到人文价值的擦亮与坚守,从筹资、选址、装修到加盟、连锁、品控,告诉读者一个咖啡的世界。同时告诉这个世界,一杯咖啡所能讲述的创业故事,一杯咖啡所能彰显的服务精神,一杯咖啡所能引发的“供给侧”革命。   本书区别于通常意义的创业类图书,围绕开咖啡馆这一主题,既有宏观的理论,又有具体的操作技巧。咖啡女王赵珂僮女士将咖啡行业的创业实操步骤与心法倾囊相授,尤其是其中对服务行业与服务精神的深刻洞察与反思,不但可以作为创业的指导,还可以成为服务业从业人员的案头书。
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