中国慢病营养与膳食指导丛书:胃肠疾病营养与膳食指导(…

本书介绍了常见胃肠道疾病的易发因素、症状、诊断、治疗等相关知识，使普通大众对于这些常见胃肠疾病做到知己知彼。同时围绕这些疾病介绍了不良饮食习惯在其发生发展中的作用、如何通过饮食预防其发生发展、疾病发生后应该如何行自我的饮食调养等，并纠正了一些生活中常见的饮食误区。全书内容丰富，语言通俗易懂，有较强的科学性和实用性。
【推荐语】
在胃肠道疾病的治疗过程中，针对病因的治疗固然重要，营养同样不可或缺，科学合理的饮食不但可以满足病人对营养的需求，而且食物中营养素还有促疾病康复的作用。 如何通过饮食补充营养，以适应并促胃肠道结构和功能的恢复也是疾病治疗的重要部分，与疾病的治疗效果密切相关。
【作者】
主编：韩磊，青岛大学附属医院营养科主任，兼任中国营养学会第八届理事会中国营养学会临床营养分会第六届委员会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤膳食营养学组委员、中国医师协会营养医师专业委员会第三届委员会常务委员、中国医疗保健国际交流促会营养与代谢管理专业委员会常务委员、山东省临床营养质控中心副主任委员、青岛市临床营养质控中心主任委员。 总主编：陈伟，中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任，中国营养学会临床营养分会主任委员，中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员，中国医疗保健国际交流促会营养与代谢管理分会主任委员，中华医学会肠外肠内营养学分会委员、老年学组副组长。 总主审：杨月欣，中国营养学会理事长，北京营养师协会会长。享受国务院特殊津贴，中国科协第五届“全国优秀科技工作者”，中国营养学会“杰出贡献奖”，国际油脂学会“2016年度奖励”，2013年度“健康中国十大人物”等荣誉。 孔灵芝，公共卫生学专家，中国营养学会常务理事，原卫生部疾病预防控制局副局长，中国学生营养健康促会副会长。 李兆萍，加州大学洛杉矶分校（UCLA）医师，教授；琳达和斯朵特·瑞斯奈克人类营养冠名教授，加州大学洛杉矶分校（UCLA）人类营养中心主任，加州大学洛杉矶分校（ UCLA）罗纳德·里根医学中心临床营养科主任，美国内科专科医师，美国营养专科医师。