中医体质营养学

1.出版价值 中医体质学作为21世纪中医基础理论的新突破，自创立以来对中医教学、科研、临床、治未病工作都产生了重要的影响。中医体质学发展至今已经较为成熟，亟待与相关学科交叉结合，分化出新的学科分支。营养学是一门研究人体营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学，而饮食养生又是调理体质偏颇的重要方法。因此，中医体质学和营养学有很好的结合。本书将体质学和营养学相结合，具有很强的学术创新性和临床实用性，并且可促中医体质学的学科分化。 2.主要内容 本书的主要内容包括：中医体质学和营养学概况、体质营养学评估方法、体质营养学干预方法、常见偏颇体质易发疾病的饮食调理和营养干预、特殊人群的饮食调理和营养。 3.本书特色 饮食养生是中医体质调理的重要方法，主要利用食物的性味调整机体体质偏颇来预防疾病，而现代营养学注重膳食营养成分搭配。本书将中医饮食养生和现代营养学的理念和方法相互结合，使读者可以从中得到借鉴，在调理偏颇体质和行相关疾病预防时从食物性味和营养成分两方面充分考虑，获得更好的效果。
【作者】
王济，女，45岁，研究员，博士研究生，北京中医药大学体质研究中心副主任。专业：中医体质学、中西医结合基础。作为副主编编著学术著作3部、教材2部，作为编委参编学术著作4部，具有较高的写作水平