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365每日一汤
郑瑞星
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内容简介
《365每日一汤》该书按人体寒热虚实组汤,共收录汤方365条,每日一汤,并加汤方所用汤料功用说明。各人可根据体质和自我感知判断来选用汤方,然后按当地人的生活习惯去炖,煮、煲汤。炖、煲汤时间以1一2小时为佳;每个汤适合1一4人饮用,有些汤方味道苦涩难饮,但只注重功效,汤水不宜放过多,以免浪费。如想增加汤料用量,可在执业药师指导下增加。人体脏腑不外是虚实寒热之分,审知自身之虚证,实证,寒证,热证,用汤方调理,达到饮食和,起居常,阴平阳秘,则百病不生,中医讲求的是整体观念,辨证论治,而汤书是根据中医理论按药食同源理念把苦、涩难饮的“服药”改为“饮汤”换一种方式调理体质,书中按温补或清热方向组织汤料,从身体某脏腑可能会出现亚健康的状态进行组汤调理,每人都可按自身体质选汤,汤方从调理功效到适合人群都作了具体说明,通俗易懂,让人们根据自身感受对汤书从了解再到应用,通过饮汤以达到调理身体,增强体质的目的。
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作者
郑瑞星
出版
分类
出版物 >
保健/养生 >
药膳与饮食健康
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