实用中医药膳食疗学(全国中医药继续教育教材)

本书为甘肃省继续教育项目。本课程主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、知识与技能．为其他专业和后期临床课奠定中医药膳和食疗方面的理论以及临床应用知识与技能基础。
【作者】
肃中医药大学研究生院院长，教授，博士生导师，甘肃省“飞天学者”特聘教授，中医基础理论学科带头人，世中联方药量效研究专业委员会常务理事，师从国家973首席科学家仝小林教授，专攻糖尿病防治。主持、参与10余项国家、厅局级科研项目，发表学术论文40篇，主编和参编学术著作、教材10部。