当当读书
民国老味道:郑逸梅谈吃

民国老味道:郑逸梅谈吃

郑逸梅
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内容简介

全书共分四个部分,即盖聚物之夭美?以养吾之老饕,乡情溢满烟火气?珍馐至味在人间,品馔也是读书?治大国若烹小鲜,桃之夭夭?灼灼其华,比较*地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。
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