吃对食物,轻松调理肝病

本书是专为肝病患者定制的科普读物，全书共分七章，主要介绍慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热问题，以及患者应当知晓的自我调养知识，包括饮食、营养、运动、心理调摄等。作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，终树立战胜肝病的信心。全书内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强。
【推荐语】
本书针对肝病患者，介绍了肝病调养方面的知识，养肝食物及菜谱，忌食食物及原因，日常保养事项等。主要介绍了常见肝病如慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热问题，传达患者特别是康复期患者应当知晓的自我调养知识，从饮食、营养、运动、心理调摄等方面为患者康复行指导。比较全面地涵盖了肝病患者关心的生活习惯、膳食调养、护肝养肝方法等，具有可操作性强、针对性强的特，是肝病恢复期的调养宝典。
【作者】
陈治锟，国家一级营养师，中国营养师培训高级讲师。2002年始职业厨师之路，主攻中餐制作；2009年始学习营养知识，先后考取国家一级营养师、讲师证书；2010年正式启职业营养师之路，主攻烹饪与营养，在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念，普及营养知识工作，旨在让更多中国家庭吃出健康、远离疾病，并以此作为奋斗理想和目标。