低糖生酮:科学减重与慢病逆转

这是一本践行生酮饮食的健康指南。 现代人饮食习惯普遍高糖，加上运动量不足，导致“三高”等慢病的频发，人们对健康饮食的需求也越来越迫切。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方式，科学研究揭示，通过大幅度提升脂肪的摄并严格限制糖分，可以有效改变胰岛素敏感性，使身体生酮状态，从而达到减轻体重、稳定血糖、预防慢病乃至全面提升健康水平的目标。 陈俊旭博士同时强调，错误的生酮实践往往伴随着潜在的健康风险。因此本书不仅详细讲解了生酮饮食、低糖饮食与传统高糖饮食之间的根本差异，还深探讨了如何根据个人体质、生活习惯和目标，量身定制既安全又有效的生酮饮食计划。通过本书，你将学会如何科学搭配食材、避免常见误区，在享受美味的同时，实现更加健康的生活方式。
【作者】
【美】陈俊旭 美国巴斯帝尔大学（Bastyr University）自然医学博士，营养医学领域创者，美国维尔康天然诊所院长。30年深耕医学研究，精通中西医和自然医学，拥有丰富的临床经验。近几年全情投撰写健康系列丛书，并在美国、新加坡、马来西亚、中国等地巡回演讲，致力于传播科学医学知识，旨在提高全民的健康水平。著有《过敏，原来可以根治》《发炎，并不是坏事》《体检做完，然后呢》《低糖生酮：科学减重与慢病逆转》《更新线粒体，根治慢性病》等系列图书，畅销超百万册。