逛吃逛吃:舌尖上的上海

这是一本集美食、文化、历史知识于一体的都市美食漫画书，不仅能让你会玩又会吃，更能让你了解美食背后的城市历史和优 秀文化。 馆藏文物超100万件的上海博物馆 代表上海的外滩生煎 白居易心心念念的冬笋三丝 和平饭店的水晶虾仁，李煜写过的“百尺虾须在玉钩” 陆家嘴三件套 外白渡桥的糖醋排骨 明代豫园的蟹壳黄 600年城隍庙的梨膏糖 原为上海租界跑马厅的人民广场 百年武康大楼的腌笃鲜是颜值担当 上海迪斯尼乐园的八宝鸭
【推荐语】
以漫画的形式讲述上海的美食和历史，有梗也有料。。 好吃又有趣，轻松学历史。 适合中国宝宝的孤独美食家。 别再刷短视频了，上海城市历史更上头。 百万知识博主张良仁教授城市文旅漫画集结出版。 随书附赠一日上海城市文化美食地图。
【作者】
张良仁 本科毕业于北京大学考古系，后师从考古学家罗泰，获加州大学洛杉矶分校博士学位。南京大学历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古工作。2023年驻抖音，致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，全网粉丝量200万，获2023年抖音年度创作者、2024年抖音年度创作者、抖音稀缺优质创作者、商务部“老 字 号 专 家推荐官”等称号。