图说广东凉茶——实用保健方

本书与《图说广东凉茶——品牌与字号》互为姐妹篇，图文并茂地讲解了饮用凉茶的常识、广东凉茶的传统制作工艺和现代制作工艺，介绍了85个病症近300种实用保健凉茶方，每种凉茶方都从【功效】【配方】【制法】【主治】【用法】【禁忌】【方解】七个方面来讲解，不仅提供药厂批量制药的大剂量比例，也提供了老百姓自行煎煮的用量，还有茶剂及冲剂的用法用量。
【推荐语】
广东凉茶是岭南人抗衡并适应湿热自然环境的法宝，是独具地方特色的传统保健饮食文化，体现着岭南人的智慧，并且作为唯-一-的“食品文化”，列了首批国-家-级非物质文化遗产名录。 凉茶验方科学实用，家庭宝典。
【作者】
施旭光，医学博士，广州中医药大学方剂学教研室教授，博士生导师；广州中医药大学附属医院内科门诊主任医师；广东省高校“千百十”人才工程校级培养对象。兼任中华中医药学会方剂专业委员会委员、《中华现代中医学杂志》编委。长期从事中医方剂学、中医内科学的教学、科研和临床工作。善于用中医方法治疗内科常见病和疑难杂症，在中医养生保键、药膳食疗、中医治未病等方面有较深的研究。 主编——蔡华文，岭南文化研究者