中华精品药膳制作 范文昌 主编 本书的内容主要包括：精品药膳中常用中药材，介绍了常用中药材90余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等），其中药食同源的药物在药名后面用“*”标识；精品药膳中常用食材，介绍了常用食材20余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等） ；精品药膳制作基本操作，包括药膳原料的准备、药膳制作方法；精品药膳（药食同源、药材、食材、操作步骤、功效应用、按语），包括四物鸡汤、四君子鸭、十全大补汤等110余精品药膳。本书传承了古方验方的精华，结合现代的口感搭配，既保留了经典验方的有效性，也更贴合现今社会的饮食习惯，可以更好地发挥药膳食疗的养生功用。 本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食两用中药及药膳、食辅药疗与保健品等相关专业课程的教材，及“中医药膳制作” “食疗调理师”等工种技能培训教材。 ￥19.99

一定要喝的滋补养生汤 悦然文化 一定要喝的滋补养生汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

增强免疫力必吃的16种食物 悦然文化 增强免疫力必吃的16种食物,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

专家推荐的养胃食谱158例 《鲜百味》编委会 　　美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。 ￥5.0

养生必吃的家常保健菜 悦然文化 养生必吃的家常保健菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱158例 《鲜百味》编委会 　　鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。 ￥3.99

养生必吃的健康菜139例 《小菜谱》编委会 养生必吃的健康菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会 ￥3.48

专家推荐的4～6岁宝宝营养食谱158例 《美食坊》编委会 专家推荐的4～6岁宝宝营养食谱158例，《美食坊》编委会，上海科学普及出版社 ￥5.0

新编大众菜谱139例 《小菜谱》编委会 新编大众菜谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会 ￥5.0

地道东北家常菜100例 《中华百味》编委会 地道东北家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会 ￥3.99

60岁养生食谱 《中华百味》编委会 60岁养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

新编快手小炒158例 《美食坊》编委会 新编快手小炒158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社 ￥5.0

排毒养颜汤 悦然文化 排毒养颜汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

一定要知道的食物相宜与相克 悦然文化 一定要知道的食物相宜与相克,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社 ￥5.0

营养师推荐的排毒食谱 《中华百味》编委会 营养师推荐的排毒食谱,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会 ￥5.0

学做中华名小吃 《中华百味》编委会 学做中华名小吃,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会 ￥5.0

老火煲汤 《中华百味》编委会 老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会 ￥5.0

一定要学会的家常简易刀工(家庭版) 《小菜谱》编委会 不管是中式还是西式的菜肴，在食材的制作上，刀工都是特别重要的一道程序。 哪些肉该横切，哪些肉该竖切？ 西兰花的如何切才既炒不碎又容易咀嚼？ 鳕鱼的厚度多少才是适宜煎的？ 本书将为你一一细讲刀的功夫，但愿你看完此书能做到横行厨房的完美大厨。 ￥4.99

专家推荐的营养保健食谱 《图说生活．美食天下系列》编委会编 随着生活水平的提高，人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补，一日三餐不仅仅只是为了充饥裹腹，怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?这已经成为大家关注的焦点。只要掌握食物特性，就能在日常饮食中既吃出健康又预防疾病。本书帮您从花样繁多的家常菜中精选出适合您的营养好菜，有针对性地介绍几百道常吃、易做的家常保健菜，集科学性、实用性、知识性和全面性于—体，一定能够满足您和家人的需要。 ￥3.48

婴幼儿菜谱 严锴 本套“美食与保健”丛书,包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16 册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。 ￥2.38