有机化学实验第三版电子书

前言

寄语学生

第一章 有机化学实验的一般知识

第一节 实验室守则

第二节 实验室的安全常识

一、有机实验安全注意事项

二、事故的预防和处理

第三节 有机化学实验的预习、记录与总结讨论

一、实验预习

二、实验记录

三、总结讨论

第四节 有机化学实验常用的玻璃仪器与设备

一、常用玻璃仪器

二、常用反应装置

三、常用工具

四、常用电器与设备

第五节 有机化学实验的基本操作

一、玻璃仪器的洗涤与干燥

二、简单玻璃工操作与塞子的配置

三、加热和冷却

四、干燥与干燥剂的使用

五、无水无氧操作

六、微量有机合成

七、有机光谱分析的样品准备

第二章 有机化合物的物理常数

实验一 熔点的测定

实验二 蒸馏和沸点测定

实验三 液体化合物折射率的测定

实验四 旋光度的测定

第三章 有机化合物的分离和提纯

实验五 重结晶及过滤

实验六 萃取和升华

一、萃取

二、升华

实验七 简 单 分 馏

实验八 水蒸气蒸馏

实验九 减 压 蒸 馏

第四章 有机化合物的合成

实验十 溴乙烷

实验十一 正 溴 丁 烷

实验十二 叔 丁 基 氯

实验十三 氯代正丁烷

实验十四 环 己 烯

实验十五 正丁醚

实验十六 乙 酸 乙 酯

实验十七 乙酸正丁酯

实验十八 乙酰水杨酸

实验十九 正 丁 醛

实验二十 环 己 酮

实验二十一 环 己 酮 肟

实验二十二 己 内 酰 胺

实验二十三 苯 甲 酸

实验二十四 己 二 酸

实验二十五 肉 桂 酸

实验二十六 苯亚甲基苯乙酮

实验二十七 苯甲醇和苯甲酸

实验二十八 相转移催化法合成苯甲醇

实验二十九 季铵盐（碱）

实验三十 呋喃甲醇和呋喃甲酸

实验三十一 甲 基 橙

实验三十二 8-羟基喹啉

实验三十三 2，4-二氯苯氧乙酸

实验三十四 苯 胺

实验三十五 乙 酰 苯 胺

实验三十六 2-甲基-2-己醇

实验三十七 苯 乙 酮

实验三十八 对甲苯磺酸

实验三十九 对氯甲苯

实验四十 双 酚 A

实验四十一 脲醛树脂

实验四十二 油脂性质及肥皂的制备

实验四十三 微 波 化 学

第五章 有机色谱分离技术

实验四十四 薄层色谱法检验甲基橙纯度

实验四十五 薄层色谱法分离和提取菠菜色素

实验四十六 柱色谱法分离菠菜色素

实验四十七 纸色谱法分离氨基酸

实验四十八 气相色谱法测定混合物中环己烷含量

第六章 天然有机化合物的提取

实验五十 从茶叶中提取咖啡因

实验五十一 从红辣椒中提取红色素

实验五十二 从黄连中提取黄连素

实验五十三 从橙皮中提取柠檬烯

实验五十四 从淡奶粉中分离乳糖鉴定酪蛋白和乳糖

实验五十五 超声波提取裙带菜中多糖

第七章 综合设计实验

实验五十六 乙酰乙酸乙酯

实验五十七 二茂铁、乙酰二茂铁

实验五十八 甲基丙烯酸甲酯的本体聚合

实验五十九 对溴苯胺

一、对溴乙酰苯胺合成

二、对溴苯胺（p-bromoaniline）的合成

实验六十 对羟基苯甲酸

实验六十一 氯霉素

附 录

附录1 常用玻璃仪器的洗涤和干燥

附录2 常用溶剂的沸点、溶解性和毒性

附录3 关于有毒化学药品的知识

附录4 危险化学药品的使用与保存

附录5 常用试剂的性质与制备纯化

附录6 有机化学实验常用资料文献与网络资源

参考文献