★这本书由一丝不苟的历史研究作为支撑，以食物为主线巧妙地叙述了英国复杂甚至混乱的国际关系，为这一古老的话题注活力。——《卫报》 ★书里所展示的是一段贸易、交流、土地掠夺、农业创新和经济变革的历史，我们无时无刻不在与历史有着惊人的联系。——《金融时报》 ★作者用食物与帝国千丝万缕的联系，展现了食物如何成为大英帝国至关重要的驱动力。它向我们展示了食物的强大的经济力量与政治力量。——《华尔街日报》
售 价：¥
纸质售价：¥74.30购买纸书
7.3
温馨提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印
为你推荐
本书获誉
序言
第一部分
第一章 一条改变帝国的鱼
第二章 从种植到游牧
第三章 家庭农场的转变
第四章 砂糖革命
第五章 真实的西非奴隶
第六章 东印度的新发现
第二部分
第七章 居民消费变革
第八章 西非农业的迁移
第九章 食品工业的爆发
第十章 乡村酒馆
第三部分
第十一章 变相的自由贸易
第十二章 奔向新世界
第十三章 英国制造
第十四章 饮食殖民
第四部分
第十五章 重建殖民地贸易
第十六章 谷物法变革
第十七章 食物追求的顶峰
第十八章 不良殖民遗产
第十九章 拯救英国行动
第二十章 重新编织世界
致谢
注释
参考文献
参考文献
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜
购物车
个人中心
