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高技能人才培养的创新与实践电子书

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作       者:张宏, 著

出  版  社:南京大学出版社

出版时间:2015-03-01

字       数:109

所属分类: 教育 > 大中专教材 > 职业技术培训教材

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《教育规划纲要》专门提出要“制定促进校企合作办学法规,推进校企合作制度化”,以强化校企合作的国家制度建设,大力推进职业教育人才培养模式的改革创新,为国家培养培训更多高素质技能型专门人才。   职业院校通过校企合作,可以了解企业岗位需求情况,了解企业就业岗位对人才提出的技能和知识要求,了解相关行业产业的科技发展和技术装备情况。这样,职业院校才可能做到有的放矢地组织教学活动,为企业和学生提供高质量的培养培训服务。在这个意义上说,校企合作是提高职业教育质量的必然要求;同时,通过校企合作也可以更好地改善教学方法、手段,满足学校培养高端技能型专门人才的需要。   苏州经贸职业技术学院作为一所具有50多年办学历程的全日制公办普通学校,拥有一批从本校毕业的企业精英。学院“十二五”发展规划提出了“一区、两园、三地”的发展规划,需要今后有一批精选企业或学生、老师自创企业进入,提升校企合作水平,进一步密切和苏州本地企业的密切联系,为苏州产业升级及大力打造现代服务业发挥省示范作用。   高职院校教师在长期的校企合作中积累了大量的感性认识,更了解企业的需求,作为学校和企业之间的桥梁,更有助于高职院校完成其培养人才、科学研究、社会服务的三大基本职能,是高职院校一笔宝贵的财富。但受限于高职目标定位及时间限制,特别是结合酒店管理专业校企合作进行总结的专著,还比较缺乏,由张宏副教授撰写的该作在一定程度上弥补了这方面的一些不足。   苏州经贸职业技术学院旅游系各专业校企合作起步较早,特别是酒店管理专业,他们在校企合作中敢想敢试,取得了宝贵的经验,本书对其校企合作方面的实践和创新进行了系统回顾、总结及研究,对于正在开展校企合作的高职相关专业有一定借鉴作用。
目录展开

序言一

序言二

目录

第一章 酒店管理专业介绍

第二章 校企合作

第三章 校企合作实践

第四章 校企合作创新

第五章 校企合作理论提升

第六章 校企合作展望

附录

参考文献

后 记

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