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前言
植物学家的故事
“植物学之王”林奈
布丰和《自然史》
“植物园之父”班克斯
“植物猎人”麦森
吴其浚与《植物名实图考》
施莱登与植物细胞
米丘林培育果树
威尔逊与“园林之母”
“植物分类学之父”胡先骕
植物学开拓者刘慎谔
“植物魔术师”卡弗
巴克斯特的实验
“小麦先生”布劳格
斯瓦米纳坦的“绿色革命”
“杂交水稻之父”袁隆平
植物的世界
绚丽多彩的植物界
植物化石的形成与分类
煤炭的形成
植物也有“语言”
植物叶片的功劳
神奇的探矿植物
奇异的植物“陷阱”
植物激素的发现
落叶的秘密
植物性别的发现
会变性的印度天南星
种子植物的五大名科
琥珀的形成
水杉的发现
“植物熊猫”银杉
用树木造纸
年轮的奥秘
“胎生”的红树
能独木成林的榕树
“长寿之星”龙血树
珙桐的发现
形形色色的“光棍树”
橡胶的历史
“生命之树”金鸡纳树
粗壮的栗树
塔里木的胡杨林
青檀与“纸中之王”
澳大利亚的桉树
不结种子的孢子植物
藻类中的“巨人”
大海里的“草原”
生命力极强的地衣
开花的被子植物
顽强的杂草
除草剂的发明
“水上恶鬼”水葫芦
寄生植物菟丝子
爱“吃”肉的猪笼草
捕蝇草的“秘密武器”
“中药之王”人参
“东方麻醉剂”曼陀罗
刘寄奴草
金银花的用途
“蜇人”的荨麻
提神醒脑的咖啡
闻名世界的中国茶
可可与“神仙饮料”
“五谷之贵”话小麦
玉米的起源
甜菜制糖的历史
蔬菜的历史
“菜中之王”白菜
马铃薯的历史
源远流长话洋葱
西红柿史话
葡萄酒的起源
对人体有益的辣椒
“水果之王”猕猴桃
岭南“果王”荔枝
“果中玛瑙”杨梅
“绵羊果”棉花
糖源植物之最
“沙漠英雄花”仙人掌
“月下美人”昙花
“茶族皇后”金花茶
“花中之王”玫瑰
郁金香的故事
“花中西施”杜鹃花
“母爱之花”康乃馨
“西域奇花”雪莲
“恐龙食物”桫椤
真菌的归属之争
吃虫的真菌
蘑菇的功与过
植物学科前景展望
人工种子
未来的转基因蔬菜
植物的血型
植物发电
向植物要“石油”
宇宙植物小球藻
植物探雷器
风靡世界的鲜花食品
神奇的“生态植物”
烟草的新用途
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