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萨巴厨房:低盐少糖,健康料理电子书

低盐少糖攻略,每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味,成就极致美味! 自制低盐少糖酱汁,巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉?为你提供解决方案! 正确认识糖与盐,教你科学合理摄。

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作       者:萨巴蒂娜

出  版  社:中国轻工业出版社有限公司

出版时间:2020-04-01

字       数:69

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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长期饮食口味太重,不利于身体健康,但是食物过于清淡总觉得索然无味,吃得不尽兴。到底如何吃才健康?其实合理的口味才是健康的基础。   这本书从健康的角度出发,用各种新鲜食材来提高味道的可塑性,减少和弱化重口味的调味品使用,多采用食材天然的味道代替部分糖、盐调味,通过了解食材的本味,再经过合理的搭配,来激发味蕾的觉醒。   书中还有多种减盐减糖的自制酱汁和烹饪方法,帮助减少盐和糖的摄。每道菜品都有低盐少糖的健康攻略,教你在烹饪中巧妙地控盐控糖,烹饪出健康又美味的菜肴。  <br/>【推荐语】<br/>低盐少糖攻略,每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味,成就极致美味! 自制低盐少糖酱汁,巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉?为你提供解决方案! 正确认识糖与盐,教你科学合理摄。<br/>【作者】<br/>萨巴厨房主编:萨巴蒂娜   萨巴厨房 萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,造了《沙拉花园》《好汤好菜》《像女王一样吃早餐》《一煲好汤》等数十本美食类畅销书,深受广大读者的好评。 萨巴厨房主编萨巴蒂娜,原名高欣茹,她将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。  <br/>
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卷首语 少一点咸甜,多一点健康

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初步了解全书

低盐少糖攻略

第一章 轻盈早餐

第二章 轻养正餐

第三章 轻食加餐

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