食客时代 : 餐饮品牌与空间设计电子书

本书简明扼要的梳理了餐饮品牌的整体设计流程和设计要点，把整体品牌设计的理念融入到各种形式的设计中，将先进的设计理念、设计形式传播给更多的餐饮经营者和设计师，构架起餐饮经营者与设计师之间交流的桥梁。

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6.4

作者：周婉

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

出版时间：2018-09-01

字数：114

所属分类：科技 > 建筑 > 建筑设计与施工

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研究品牌就是研究品牌的目标消费者。餐饮品牌的塑造应该从消费者的感受出发，造立体化的餐饮品牌。随着市场环境的变化，品牌形象的设计模式也在悄然发生改变，以前品牌形象设计的主要出发是基于企业的经营理念，然后在此基础上做梳理和延伸。先有设计再决定怎推销给客户，而不是客户需要什么，我们便做什么样的设计。如今则是先了解目标客户的需求，再为其量身定做产品及品牌形象，以取得更大的认同感，缩短品牌传播的时间和推广营销成本本书通过品牌视觉传达和室内外空间设计两大板块，对餐饮品牌的定位、选址、命名、品牌视觉、宣传物料、空间设计、灯光设计、软装配饰等方面行全方位的操作指导。从餐饮业的行业特出发，详细介绍如何将品牌设计与空间设计相结合，以构建一个充满凝聚力的餐饮品牌。同时，大量优秀的国内外餐饮品牌实例，让读者可以从中汲取创意并迅速衍生出适用自身的方法。 【推荐语】 如果你是一个设计师，不管是平面设计师还是室内设计师，本书都可以让你对餐饮品牌的整体设计有一个更加全面的认识，让谈单和设计都变得更加游刃有余。如果你想一家餐馆，那么这本书更是为你量身定制的。如果你对自己的餐馆已经有了一个设想，并且正在找设计团队来实现这个设想，那么你可以从这本书中学习到如何将你的想法变为现实。许多餐馆经营者发现他们与设计师的合作非常不顺畅，因为他们没有办法把自己的想法准确的传达给设计师，更糟的是品牌设计师、室内设计师和景观设计师都各自按照自己的思维来设计，没有统一的规划和整体设计的概念，*终的结果是一团混乱。本书简明扼要的梳理了餐饮品牌的整体设计流程和设计要，把整体品牌设计的理念融到各种形式的设计中，将先的设计理念、设计形式传播给更多的餐饮经营者和设计师，构架起餐饮经营者与设计师之间交流的桥梁。 【作者】 周婉，跨界设计师。美术启蒙于书印名家关国章先生，热爱品牌视觉创作，推崇把品牌理念融到各种形态的设计中，致力于将先的设计理念、设计形式传播给更多的企业家和设计师，构架起企业家与设计师之间交流的桥梁。

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