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序言正在发生的事情
第1章生物燃料热潮
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
展望未来
第2章说说石油价格
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
展望未来
第3章政策导向的重要性
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
政策未来走向对粮食价格的影响
第4章天气和农作物
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
展望未来
第5章手中钱和盘中餐
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
让这一切条理分明
第6章粮食增值和美元贬值
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
第7章投机之上的投机
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
第8章不可避免的事情
2005~2009年间的经验
为什么故事有点复杂
未来还有更多意外
第9章从长计议
人口
收入
技术
能源
政策
三种未来情景
作者最后的评论
附录A 粮食基本常识
人们都吃些什么
我们食用的动物都吃些什么
粮食产量增长跟得上人口增长吗
世界粮食产量增长的原因是什么
农业在不同国家都扮演着怎样的角色
世界粮食贸易有多重要
生物燃料为什么被高度关注
消费者食品支出都去了哪里
哪些国家政策在影响粮食价格
粮价与世界范围的饥荒有什么关系
最后的评论
注释
序言
第1章
第2章
第3章
第4章
第5章
第6章
第7章
第8章
第9章
附录A
译者后记
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