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白茶时光电子书

不炒不揉,自然天成,非遗传承人带你了解白茶的前世今生和迷人魅力

售       价:¥

8人正在读 | 0人评论 6.3

作       者:王传意

出  版  社:中国地图出版社有限公司

出版时间:2019-11-20

字       数:8.0万

所属分类: 人文社科 > 文化 > 文化随笔

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白茶是中国六大茶类之一,它不经炒和揉这两个程序,以萎凋为其核心制作工艺。近年来,白茶以其独特的口感和功效,日益受到消费者的热爱。但关于白茶的知识,大众还是知之甚少。本书从普及白茶知识的角度,介绍了白茶的基本知识——白茶的制作、白茶的分类、白茶的冲泡和品饮、白茶的发展历程等,对于读者认识白茶具有启发性的意义。与此同时,作者王传意作为非物质传承人,从自身的经验出发,阐释了白茶制作这一技艺的经典之处,呈现了白茶这一健康饮品的迷人魅力。
目录展开

自序:做茶,也是做人

白茶,自然之美

一杯好茶的审美

福鼎,天赐茶乡

福鼎白茶崛起之路

福鼎味道变迁史

天生丽质的福鼎白茶树种

白茶与健康

茶寄于水

白毫银针,自然天成

什么是传统工艺白茶?

我的基地

我想成为这样的匠人

经典与“传奇”

荒野之美

老白茶,让生命更有质量

在茶里,你看见了什么?

如何存放白茶

附录

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