本书献给每一个这样的你 ．尝试断食、减糖、高蛋白饮食都失败，减肥的事明天再说 ．为了瘦而严格忌口，早已忘了美食的滋味是什么…… ．加班很晚才到家，只想吃美食，躺平休息 ．习惯吃饭的时候看手机，根本想不起来上一餐到底吃了什么 学会正视欲望、不是克制欲望而是和欲望和解。重塑大脑的快乐机制，轻松拥有易瘦体质。 身心健康才是人生的终极目的！
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前言 脑科学减肥不需要“忍耐”
想改变饮食方式，首先要改变大脑
为什么“努力”了却瘦不下来呢
“征服”食欲的科学方法
从“无法变瘦的大脑”转变为“不会变胖的大脑”
正念减肥法——打造“不会变胖的大脑”
序章 为什么越能忍耐的人越瘦不下来呢
改变你的饮食
瘦不下来是因为意志力薄弱吗
问题不在于肥胖的体形
饮食方面有问题的人们
饮食行为科学面临的5个问题
减肥成功者不是普通人吗
摆脱减肥误区的3种思维转换
步骤0 谈谈符合脑科学的减肥法
试着在安静的地方全神贯注
“正念”是指冥想吗
86%的科学研究证明有效的减肥方法
能够改善体重和BMI
无视吃饭乐趣的饮食限制都是徒劳
两个原因导致形成“无法变瘦的大脑”
正念减肥法分为5步
步骤1 停止莫名其妙地吃东西——改善饮食的方法 基础篇
在“机械进食模式”下忍不住想吃东西吗
减肥从“饭前30秒”开始
现在的你是由“以往的饮食方式”构成的——饮食练习
创建“饥饿原因列表”
步骤2 不依赖自制力的饮食方式—— 改善饮食的方法 进阶篇
让大脑“重新学习”不同于以往的饮食习惯
“身体扫描”：倾听身体的声音
增强减肥基础能力的训练——呼吸聚焦法
为想吃东西的欲望取名
步骤3 驾驭想吃东西的欲望——管理欲望的方法
驾驭想吃东西的欲望——RAIN正念法
体验一下人生中最强烈的饥饿感吧
步骤4 为什么肚子总是很饿——自我满足的方法 基础篇
缓解吃多少东西也无法填满的空虚感——沙漏法
如果想变瘦，就要善待自己
步骤5 “人生的饥饿感”消失了——自我满足的方法 进阶篇
正念厚蛋烧
提高持续力的“感谢法”
静修 饮食方式就是生活方式
自然景观能够消除大脑中的不满
世界上最美味的葡萄干
终章 “最后的晚餐”
尾注
参考文献
后记 从饮食中了解的事
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