◎两位美国心理学会著名行为科学家浓缩多年的研究经验，用通俗浅显、简明易懂的语言揭示酒精让人们欲罢不能的原因。 ◎世界卫生组织已经宣布酒精为一类致癌物，但是这并不妨碍酒精能带给我们快乐。 ◎生理机制导致我们爱喝酒：酒精抑制了我们神经元的活动，让我们感到轻松和幸福。 ◎社会机制决定我们爱喝酒：陌生的社交场景，用一杯鸡尾酒局面；参与节日庆典，喝一啤酒活跃气氛；多年不见的老友重逢，来二两白酒心扉。
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第1章 饮酒的核心动机
酒为何物？
为何饮酒？
饮酒的动机
科学研究的发现
有些人饮酒过量
多少才算过量？
评估自己的饮酒情况
酒精使用问题的正式诊断
酒精成瘾的理论
第2章 为何将饮酒作为目标？
大脑为目标而进化
目标的本质
目标的影响因素
以饮酒为生活目标
酗酒是个人喜好还是疾病？
结语
第3章 酒对身体的影响
酒精的吸收
酒精在体内的分布
大脑中的酒精
酒后失忆
酒后宿醉
酒精戒断反应
酗酒的长期影响
酒精引起的疾病负担
大脑如何支持饮酒动机？
第4章 酗酒的遗传因素
家系研究
领养研究
双胞胎研究
遗传因素
结语
第5章 性格与饮酒行为
性格的重要成分：目标、价值和情绪
情绪与饮酒行为
酒瘾：是终身疾病还是可戒除的？
性格差异与过量饮酒
抑郁症、思维反刍和酗酒
抑郁症、保护策略与饮酒行为
个人情绪与饮酒行为
自控能力与酗酒行为
避免过量饮酒的方法
第6章 社会文化环境对饮酒行为的影响
全球的饮酒情况
社会文化差异
环境对饮酒行为的影响
饮酒习惯的延续
结语
第7章 动机与期望对饮酒行为的影响
目标与动机的作用
饮酒的四种动机
喝热身酒
饮酒的消极动机
动机结构的作用
结语
第8章 通过改变动机控制饮酒
成瘾问题
自我改变
控制饮酒的指导原则
饮酒决策的期望价值理论
自制力的作用
他人支持的重要性
哈佛医学院的建议
支持控制饮酒的组织资源
系统动机咨询
酗酒问题的注意力控制训练方案
生活提升与改善计划
结语
开始控制饮酒的建议（准备阶段）
参考文献
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