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绪 论
第一章 先秦时期江苏畜牧业
第一节 畜牧业发展背景
第二节 江苏畜牧业起源
第三节 新石器时代江苏畜牧业
第四节 夏商周时期江苏畜牧业
第二章 秦汉时期江苏畜牧业
第一节 政区演变及其生态环境变迁
第二节 畜牧业发展背景
第三节 各类畜禽发展状况
第四节 畜牧技术的发展
第五节 畜牧业发展的意义
第三章 三国两晋南北朝时期江苏畜牧业
第一节 政区沿革及气候环境变化
第二节 畜牧业发展的社会经济背景
第三节 各类畜禽发展状况
第四节 畜牧技术的提高
第四章 隋唐五代时期江苏畜牧业
第一节 畜牧业发展的历史背景
第二节 各种畜禽发展状况
第三节 畜牧技术的发展
第四节 畜牧业的地位及影响
第五章 宋元时期江苏畜牧业
第一节 政区沿革
第二节 气候条件与自然灾害
第三节 畜牧业发展的条件
第四节 宋元养马业
第五节 宋元养牛业和养羊业
第六节 宋元养猪、养犬及养禽业
第七节 宋元畜牧技术
第八节 畜牧业发展的影响
第六章 明清时期江苏畜牧业
第一节 畜牧业发展的历史背景
第二节 各畜禽发展状况
第三节 畜牧技术的发展
第四节 畜牧业发展对社会的影响
第七章 民国时期江苏畜牧业
第一节 畜牧业发展的历史背景
第二节 现代畜牧兽医机构的初步建立
第三节 畜牧发展与畜禽品种改良
第四节 现代畜牧企业与畜产合作社的建立
第五节 畜牧业发展存在的主要问题
第八章 江苏畜牧业发展的特点与启示
第一节 江苏畜牧业发展的特点
第二节 江苏畜牧业发展的启示
结 语
参考文献
后 记
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